Hoppsan. Menyn på Operaterassen låter rejält avancerad.

Förrätt:
Hummer på två sätt med bisque och sallad på surdegskrutong
Varmrätt:
Rostat pärlhönsbröst med timjansky, tryffelpotatispuré och råstekt rödkål med balsamicovinäger
Dessert:
Crêpes fyllda med saffran- och vaniljkräm, serverade med salmbärssylt.

Imponerande. Nu hoppas jag det smakar också.