Hej hej!

Igår bakade jag detta lowcarb bröd från mindresocker.com!
Både Michael och jag tyckte jättemycket om det och det var verkligen enkelt att göra.

Produktbeskrivning:
LCHF Bröd med solrosfrön och pumpakärnor

• 1 gr kolhydrat per skiva
• Utan gluten, jäst, socker eller mjölk
• Håller dig mätt längre
• Enkel beredning – ingen knådning eller jäsning

Brödmixen skall enbart blandas med vatten och gräddas  i  ca 1 timme i den medföljande brödformen.Brödet är saftigt och smakfullt, samt håller sig färskt i flera dagar.

En skiva utav brödet har enbart 1 gram kolhydrater och 58 kalorier, men hela 8,5 gram kostfiber. Detta är 36% mindre kalorier, 94% mindre kolhydrater och över 4 gånger så mycket fibrer som i vanligt grovt bröd.

Ingredienser: frön och kärnor (psyllium, solros, sesam, pumpa, lin), fiber ( från sockerbetor och ärter, Fiberfin resistent majsstärkelse), heläggpulver, ärtprotein, s¨tningsmedel Sukrin (erytritol), bakpulver (E450, E500, mineralsalt (natruimklorid och kaliumklorid).