Så vill jag ge dig några handfasta tips!

Kolla alltid på innehållsförteckningen!
Ibland kan man luras av att det står t.ex. ”surdegsbröd” när brödet endast innehåller kanske 3% surdeg.

Bröd med hela korn är att föredra. Det gör att mag-tarmkanalen får jobba mer vilket sänker GI.

Välj bröd med vattenlösliga fibrer som t.ex. linfrön. Det sänker GI.

Surdegsbröd gör magsäckstömningen långsammare och sänker GI.

Kolla varifrån sockerarterna i brödet kommer. Bröd sötat med sirap eller socker bör undvikas.

Det som står först på innehållsförteckningen innehåller brödet mest av….

Hoppas att detta var till lite hjälp!

Kram Annika