Startsida / Inlägg

Sötpotatis vs. potatis

av Annika Sjöö
20121004-150651.jpg

Hej hej!

Som ni läst är sötpotatis just nu en favorit hemma hos oss, men vad skiljer egentligen sötpotatis från vanlig potatis?

Näringsmässigt inte så jättemycket egentligen mer än att sötpotatis har lägre GI.

Smakmässigt tycker jag dock att sötpotatisen slår potatisen med hästlängder!

Men det är ju min personliga åsikt…

Sötpotatis:
fibrer 0,7 g
energi 470 kJ/114 kcl
protein 1,7 g
kolhydrater 25,6 g
fett 0,4 g
C-vitamin 21 mg
vatten 71 g

Potatis:
fibrer 1,4 g
energi 320 kJ/76 kcl
protein 1,8 g
kolhydrater 16,1 g
fett 0,1 g
C-vitamin 11 mg
järn 0,48 mg
vatten 79,6 g

Kram

  • Tjänstgörande redaktörer: Mattias Kling, Aleksandra Wojcik och Emelie Perdomo
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB