Hej hej!

Jag älskar att experimentera fram olika recept! Igår lyckades jag med dessa goda paleovåfflor.

Jag har ett belgiskt våffeljärn hemma som gör tjocka och goda våfflor, men det funkar utmärkt med ett vanligt också.

Du behöver:
1 banan
3 ägg
5 msk kokosmjöl
2 dl kokosmjölk
4 msk smält kokosolja
1 tsk bakpulver
Kanel
Kardemumma

Mosa bananen. Knäck i äggen och rör om. Tillsätt resten av ingredienserna och vispa ordentligt.
Grädda våfflorna i rikligt med kokosolja. Servera med t.ex honung eller dadelsirap och nötter!

Kram