Hej på er!

I söndags bakade jag lite bra-att-ha-i-frysen mellanmål, bl.a. dessa dadelmuffins! Om du har en matberedare går det superenkelt!

Du behöver:
20 urkärnade dadlar
3 dl mandelmjöl
3 ägg
1 dl smält kokosolja
1 msk kanel

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda allt i matberedaren ordentligt.
Klicka ur smeten i ca 12 st muffinsformar. Grädda i ca 15-17 min i ugnen!

Kram