Startsida / Inlägg

Underbara paleolussekatter!

av Annika Sjöö
20131129-230800.jpg

Godkväll!

När Michael har en kompis hemma passar jag på att göra något av det jag gillar allra mest – att baka!!!

Allt går att göra till paleo, som dessa paleolussekatter t.ex!

Du behöver (ca 12 st)
5 ägg
4 mskhonung
1 dl kokosmjölk
1 dl kokosmjöl
0,5dl mandelmjöl
50 g smakfri kokosolja
50 g hackad mandel
0,5 g saffran (1 pkt)
3 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver
4 msk fiberhusk
1 ägg till pensling
Russin till dekoration

Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg och honung poröst i matberedare. Smält kokosolja och blanda ner. Häll i kokosmjölken. Rör ner alla torra ingredienser och blanda väl. Låt svälla i 5 min.
Fukta händerna med vatten och rulla till avlånga korvar och forma till lussekatter. Pensla med ett ägg och lägg på russin.
Grädda i mitten av ugnen ca 15 min beroende på ugn.

20131129-230809.jpgMums!

  • Tjänstgörande redaktörer: Sebastian Laneby och Oscar Schau
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lena K Samuelsson
  • Stf ansvarig utgivare: Lena Mellin
  • Redaktionschef: Karin Schmidt, Michael Poromaa, Lotta Folcker
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB