Heej!

Igår var det fullt hus hemma hos oss, närmare bestämt barnkalas! Måste säga att det gick troligt bra med 8 barn och 16 föräldrar i huset. Så himla härligt med så bra människor runt omkring oss!

Mest imponerad var jag av Ben Ten tårtan som min man Michael gjorde helt själv!

Vuxentårtan fixade jag:

20 dadlar utan kärnor
4 dl mandelmjöl
4 msk kokosolja med apelsinsmak
4 msk ekologisk kakao
2 msk kaffe
2 tsk vaniljpulver

Mixa allt i matberedare och bred ut i en rund form. Strö över kokosflingor. Ställ in i frysen och ta ut 15 min innan servering.

Vid fiskdammen verkade det som om jag var mer entusiastisk än barnen, haha!

Kram Annika