Hej vänner!

Alltså, hur goda blev inte dessa laxfärsbiffarna jag gjorde igår då?! Mmm…
Väldigt enkla att göra dessutom!

Du behöver (till 8 biffar):

4 laxfiléer
2 ägg
Havssalt
Svartpeppar

Mixa alla ingredienser i en matberedare till en färs. Klicka ut biffar i stekpannan och stek i smakfri kokosolja på medelhög värme ca 2 min på varje sida.

Min son Kelvin gillar inte lök, men annars tror jag att hackad lök hade varit gott i biffarna också:-)

Kram Annika