Banan – och chokladmuffins
avHej!
Inspirerades av Under vårt tak och gjorde en variant på deras chokladmuffins. Blev huuuuuur goda som helst!
Till 12 muffins behöver du:
3 ägg
1 banan
50 ml smält kokosolja
1½ dl mandelmjöl
½ dl kokosmjöl
4 msk kakao
1 msk Bee Honey
1 tsk vaniljpulver
1 tsk bakpulver
Sätt ugnen på 150 grader, gärna varmluft. Mixa ägg och banan i matberedare. Tillsätt kokosoljan.
Blanda alla torra ingredienser i en skål och häll sedan ner i smeten.
Grädda i ugnen i ca 15 min.
MUMS!!!
Kram!