Annika Sjöö - ett hälsofreak som tillsammans med världens starkaste man tog hem segern i Let's Dance 2009! Annika har lång erferenhet inom gruppträning och instruktörskap och arbetar bl.a som utbildare för Les Mills i deras danskoncept Sh'bam. Hon är utbildad inom Idrott och hälsa och brinner för allt som har med träning och hälsa att göra! Annika är även författare till boken "Fröken duktig" dom handlar om prestationsångest och höga krav på sig själv.
Kära vänner!
Veckans måste: gör denna supergoda och enkla glass!
Du behöver:
3 bananer
1 msk kakao
0,5 dl kokosflingor
1 msk honung
Skär bananerna i bitar och frys in dem. Ta ut dem 10 min innan tillagning.
Mixa bananerna i en matberedare. Tillsätt övriga ingredienser och mixa igen ordentligt till glasskonsistens.
Njuuuuut!!!
Tack Erika för inspirationen!
Kram
TACK Malin Nylén för att jag blivit utsedd till en av Sveriges starkaste kvinnor!
Som ni läsare förstår så handlar det så klart inte om fysisk styrka, för då hade jag förlorat med hästlängder! Nej, så här lyder motiveringen:
Kokta rödbetor, kalkonbacon, avocado och coktailtomater…en riktigt fräsch lunch!
Kram
God morgon!
Sitter nu i köket och myser med paleogröt och ett tänt ljus…
Är det någon mer än jag som älskar yankeecandle? Ljus med ljuvliga dofter! Nu har de dessutom fått in nya juldofter, så jag beställde ett lass igår:-)
Idag blir det jobb med samba och jivekoreografi. Därför är det bra att ladda upp med en stadig frukost!
Kram Annika
Men hallå?!
I julas fick jag en matberedare i julklapp…som jag använde första gången igår! Och jag ställer mig självklart frågan: varför har jag inte använt den tidigare???
Den är ju helt fantastisk när man tex ska göra bars eller bollar som jag gjorde igår! Så enkelt det helt plötsligt blev. Jag är lite trög ibland uppenbarligen:-)
Igår gjorde jag i alla fall 3 stycken olika smarriga nötbollar – kolabollar, kokosbollar med smak av jul samt kakaobollar!
Kakaobollar:
200 g färska dadlar (eller blötlagda)
2 dl hasselnötssmör
0,5 dl hasselnötsmjöl
3 msk kakao
0,5 dl linfrön
0,5 dl chiafrön
3 msk smält kokosolja
Blanda allt i en matberedare. Rulla till bollar och rulla dem i kakao. Förvara i kyl eller frys!
Kokosbollar med smak av jul:
200 g torkade aprikoser
2 dl Mandelsmör
0,5 dl kanel
1 msk kardemumma
3 tsk ingefära
1 msk kakao
1 dl kokosflingor
Blanda allt i matberedaren och rulla till bollar. Rulla bollarna i kokos och förvara i kyl eller frys.
Kola bollarna hittar du receptet på Här!
Men jag tillsatte även 0,5 dl smält kokosolja samt 2 msk kokosmjölk till receptet. Och rullade det till bollar istället:-)
Kram
Hej kära läsare!
Den 22 nov håller jag en kostföreläsning i Göteborg på Ecoffee Vore jätteroligt om ni ville komma! Se info nedan:
Kostföreläsning
-maximera din fettförbränning!
Annika Sjöö, vinnare av let’s dance och diplomerad kostrådgivare föreläser på Ecoffee!
Hur kan man maximera sin fettförbränning?
Hur ska man äta för att hålla formen/gå ner i vikt?
Annika ger dig handfasta tips och råd på hur du med rätt kost kan öka din fettförbränning och samtidigt bli piggare och gladare!
Under kvällen bjuds du på en stärkande grön drink från Ecoffee!
När? 22 nov kl 18-19.30
Var? Ecoffee, Södra Larmgatan 2, Göteborg
Pris: 300 kr
Anmäl dig till: annikasjoo@gmail.com
Försten till kvarn! Välkomna!
Kram
God kväll!
Är sjukt trött, men ville bara berätta att imorgon ska ni få receptet på dessa smarriga nötbollar! Håll ut:-)
God natt…
Hej på er!
Ni som har följt min blogg ett tag vet att jag är en riktig ”christmas – sucker”! Jag fullkomligt ÄLSKAR julen!!!
Jag älskar att pynta, jag älskar alla ljus, jag älskar glögg, jag älskar lussekatter…ja, listan kan göras lång! Tror faktiskt inte det finns något jag INTE tycker om med julen:-)
I år blir det julfirande hemma i vårt nya radhus, sååå mysigt!!!
Kram
Hej!
Vill tipsa er om ett grymt gott lördagsmys – honungsrostade mandlar med sesamfrön!
Gör så här:
Häll ca 1 dl honung i en skål.
Lägg i 200g skalade mandlar och rör om. Tillsätt 1,5 dl sesamfrön och rör om igen.
Rosta på medelstark värme i en stekpanna tills de är gyllenbruna.
Ät och njut!
Kram
Hej!
Igår kväll blev en tapas kväll à la paleo!
Tapasen bestod av:
Baconlindade dadlar
Parmalindad melon
Stekt chorizo 85% kötthalt
Paprika
Oliver fylld med vitlök
Kanske något för ikväll?
Kram
RSS-flöde