…men inte lika god som barsen jag köpte i Portugal med choklad/kokos! De var lite FÖR goda.

Denna innehåller endast 1,8g net carbs.
Vad är då net carbs tänker kanske du? Jo, net carbs är de kolhydrater i produkten som påverkar blodsockret. I detta fall extremt lite!

Jag köpte den i en hälsokostbutik i Borås, men tror du hittar den i de flesta hälsokostaffärer.

Kram Annika

God morgon!

Igår fick jag denna fina bakbok. Ska bli mycket spännande att se vad den har att erbjuda mig som fullkomligt ÄÄÄÄLSKAR att baka!

Jag får ofta frågan ”men hur har du tid att laga mat och baka så mycket???”. Jag tycker svaret är simpelt – jag prioriterar det helt enkelt! Den tiden någon annan lägger exempelvis framför datorn eller på att prata i telefon lägger jag på matlagning och bak. Varför? Jo, för att jag ÄLSKAR det!

Om det är någon gång jag verkligen kan koppla av så är det när jag bakar. Som terapi för själen:-) Och jag tänker fortsätta med det!

Kram Annika

Ikväll när jag kom hem från Stockholm lagade jag till en lätt och snabb middag. Det fick bli ugnsrostade grönsaker med kalkon och limesås!

Jag använde det som fanns hemma – blomkål, sockerärtor, rädisor, rödlök och vitlök. Tillsammans med olivolja och flingsalt blir det verkligen smaskens i ugnen…

God natt!

Kram Annika

Hej!

Alpro (som annars gör soyaprodukter) har nu lanserat en mandelmjölk!

Jag hittade den på Ica maxi i helgen och använde den till gröten i morse. Verkligen gott. Den var varken för söt eller tvärtom. En bra kombination helt enkelt!

Gillar det här med alternativa mjölkprodukter. För ett tag sedan hittade jag hasselnötsmjölk, men den var alldeles FÖR god och söt. Mandelmjölken passar mig utmärkt!

Kram

Hej vänner!

Testade dessa goda rostade och saltade melonkärnor idag. Riktigt smaskiga!

Man kan äta dem som de är eller t.ex som tillbehör i salladen. De innehåller endast 3,5g kolhydrater/100g.

Testa!

Kram

Varför har jag inte hittat den här innan???

Skyr – yoghurt som smakar mer som fromage och innehåller hela 18 g protein!

Den finns i andra smaker som tex vanilj och blåbär, men innehåller då även lite socker.

Jag gillar den naturella! Perfekt efter träning tex.

Kram

Dessa ost- och grönsaksbiffarna var verkligen ”gör”goda som vi säger på göteborgska!
Märke: Hälsans kök.

Kram

God kväll!

Slängde ihop en finmiddag av det som fanns hemma – äggröra med korv och mozzarella och till det en proteinshake!
Mmm…:-)

Beställde precis en low carb burgare på Max Arlanda…men var är burgaren?

Aha! Där var den!

I betyg får den 2,5 av 5. God men med lite för mycket dressing:-)
Om ni undrar vad jag gör på Arlanda så är jag på väg till Umeå för Sh’bam-kvartal! Får se om Umeå rockar?!

Kram

Heej!
Igår testade jag att göra pannkakor på kokosmjölk, vilket funkade alldeles utmärkt! Samma konsistens som vanliga pankisar:-)

4 ägg
250g kokosmjölk
1 dl vatten
2 krm salt
1 tak vaniljpulver
1 msk fiberhusk

Blanda ihop alla ingredienser och stek till pannkakor på medelhög värme.
Servera med agavesirap eller bara som de är!

Kram