Heej!

Ikväll ska vi hem till några vänner och då ska vi ta med oss en efterrätt. Har precis förberett en paleoäpplepaj!

Till en ugnsform;

3 stora äpplen
500 g hasselnötsmjöl
4 msk kokosolja
4 msk honung
2 tsk vaniljpulver
Kanel
Kardemumma

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda alla ingredienser i en matberedare och mixa. Skär äpplena i tunna skivor och lägg i formen. Strö över blandningen. Grädda i nedre delan av ugnen ca 20 min.
Servera med kokosgrädde!

Kram

Hej!

I eftermiddags mixade jag ihop en riktigt smarrig, men nyttig äpplepaj. Testa gärna själv!

Du behöver:
4 äpplen
2 dl mandelmjöl
3 msk smält kokosolja
Kanel
Kardemumma
Ev 1 msk sukrin

Sätt ugnen på 175 grader. Skala äpplena och skär dem i tunna skivor. Lägg ett lager i en liten ugnsform. Strö över kanel och kardemumma. Gör ytterligare två likadana lager.
Blanda den smälta kokosoljan med mandelmjölet och strö över äpplena. Strö eventuellt över sukrin för en sötare smak.
Grädda i ca 20 min!
Mums…