Hej vänner!

Tycker just nu lite synd om mig själv då jag opererade min handled igår. Inte så trevligt!
Doktorn prydde mitt gips med rött bandage…lite juligt tyckte hon:-)
Ska ha det i två veckor och får nu känna på hur det är att inte kunna använda båda sina händer! Lärorikt.

I morse gjorde jag en riktigt julig gröt med saffransarom i. Mmm…en riktig höjdare om du gillar saffran!

Du behöver:
1 banan
2 msk kokosmjölk
2 msk kokosmjöl
1 ägg
0,5 tsk saffransarom

Mosa bananen och blanda i övriga ingredienser. Rör om ordentligt.
Smält 3 msk kokosolja i en kastrull och häll i blandningen. Koka till grötkonsistens på medelstark värme.
Servera med nötter och honung.
Jättegott!

Imorgon avgörs bloggtävlingen. Du kan fortfarande rösta HÄR om du vill! Jag ligger 2:a…
Kram

Hej!

Idag startade jag dagen med en ordentlig grötfrukost! Kokade gröten på boveteflingor, blandade i kanel, kardemumma, chiafrön och klippte över små fikonbitar.

Nu har det gått en timma och jag är hungrig igen…
Är det någon mer än jag som snabbt blir hungrig efter att ha ätit gröt?!

Det pratas ju om att man står sig så länge på det, men det gör inte jag! Nu vill jag äta igen! Hmm…

Kram