God kväll!

Åt precis en grymt god hemmagjord omelett med cashewnötter och skinka!
Tycker att du ska prova den du också:-)

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda 4 ägg med 0,5 dl lätt cremefraiche, 1 dl strimlad skinka och ca 1 dl hackade cashewnötter. Salta med örtsalt.
Grädda i ugnen i 15 min. Klart!

Ikväll serverade jag tillsammans med avocado, keso och grillkrydda. Yummee!

Kramar

Hej!

Detta blev gårdagens kvällsmål efter träningen – ugnsbakad lax med chèvreost och honung tillsammans med ugnsbakad omelett och paprika! Mmm…

Du vet väl att omelett blir så mycket godare och fluffigare om man gör den i ugnen? Blanda ägg med tex lätt cremefraiche eller mjölk och ställ in i en form i ugnen på 200 g i 15 min. Klart!

Kram