Hej hej!

I morse bakade jag banana bread ur min Paleo bread bok.

Smaken var väldigt lik mina banan och morotsmuffins!

Du behöver:

2 ägg
0,5 dl vatten
1 msk honung
2 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
1 msk kanel
2 bananer
1 tsk vaniljpulver

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda först ägg, vatten och honung och vispa poröst. Blanda i de torra ingredienserna och vispa igen. Vispa till sist ner bananerna.
Klä en brödform med bakplåtspapper och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min!

Kram Annika