Testa dessa sega paleo ”peppisar” om du vill ha en god och nyttigare sort av pepparkakor!

300g urkärnade dadlar
1 dl mandelmjöl
3 msk smält kokosolja
0,5 dl linfrön
2 msk chiafrön
2 tsk vaniljarom
2 tsk pepparkakskrydda

Mixa ihop allt i en matberedare. Ställ in i kylen och rulla till bollar när degen är kall.
Sätt ugnen på 200 grader. Tryck ut varje boll med fingrarna på ett bakplåtspapper till runda pepparkakor. Vänd sedan på dem och du har en fin och jämn yta!
Grädda i nedre delen av ugnen 12-15 min. Låt svalna. Förvara i en plåtburk. Mums!

Kram