I veckan åt jag lunch på nyöppnade Público som ligger på Fredsgatan 12. Bakom restaurangen står kockarna Melker Andersson och Danyel Couets från F12-gruppen.

Maten var fantastisk. Hit kommer jag att gå fler gånger. Jag åt en sallad med grillad vildräka, spetskål, quinoa och ingefära. Räkorna smälte nästan i munnen.

Público har ett stort utbud av rätter, de är skapade för att dela. Menyn bygger på mat med latinamerikanska influenser, främst från Mexiko och Peru. Mycket hetta och kryddblandningar är det som präglar maten. Tacos, ceviche och massa annat gott.

De kommer lägga stort fokus på mat och musik. Det är en restaurang och nattklubb i ett, där latinamerikanska smaker i både mat och dryck, blandas upp med elektroniska toner i samklang. Helt i min smak. Lunchen erbjuder dock ingen musik utan det är om du går hit på kvällen.

Adress: Rödbodtorget 2
Öppettider: Lunch mon-fre 11.30-14.00. Middag tis-tors 18-01, fre-lör 17-03