Här tipsar jag om några av Stockholms bästa uteserveringar http://www.alltomstockholm.se/restaurangbar/article4142551.aos
Bild från underbara sommarstället The Qreen Queen
För några veckor sedan öppnade Food Village i Hammarby Sjöstad. Food Village är en kombinerad restaurang/kafé och matbutik där bra råvaror och miljötänk är i fokus. Det som inte säljs i butiken används i restaurangen för att minska på svinnet. Så bra!
Hit kan du gå från tidig morgon till sen kväll. Under helgen serveras brunch. Jag var här under lunchen och åt en god rostad blomkål med parmesan, grönsaker och hasselnötter. Priserna för en lunch ligger på 110-145 kr.
Food Village ligger i en minimalistiskt inredd industrilokal. Än så länge känns det lite kallt och tomt, det saknas en del varor på hyllorna, och är en del kvar tills det är klart. Men jag tror det kommer bli super när allt är färdigt.
Här kan du läsa mer och spana in menyer http://www.foodvillage.se/
Imorgon öppnar en ny mexikansk restaurang på Kungsholmen. Restaurangen heter Maya och ligger på Scheelegatan 2 vid Kungsholmstorg.
Maya är en crossover på det mexikanska/spanska/latinska köken. Här kommer det att serveras tacos, pimiento de padronóns, ceviche, pommes av sötpotatis, guacamole, chipotlemayo och massa annat gott. Tacomenyn får det att börja vattnas i munnen. Vad sägs om en med kungskrabba, avokado och limeaioli? Eller en med nattbakad grissida, torkad serrano, svartkål och chilimayo? Nästan allt som serveras på Maya är fritt från både gluten och laktos. Deras tacos är gjorda på majs och är helt glutenfria.
För den sötsugna finns vaniljglass, tryfflar och en rawfood-tårta med smak av Pina Colada. Underbart med restauranger som tar in alternativ till vanliga desserter! Skulle fler ställen ha rawfood-tårta på menyn skulle jag äta efterrätt flera gånger i veckan.
Lokalen är helt nyrenoverad och inredningen är snygg med en varm och välkomnande känsla. Baren går längst med väggen och det känns nästan som att vara hemma hos någon på middag.
Restaurangen kommer ha öppet varje dag för middag. På helgerna öppnar de vid kl. 13.
Kolla in Maya på Instrgam https://www.instagram.com/maya.sthlm/ eller Facebook www.facebook.com/maya.sthlm
Förra veckan åt jag lunch på ett ställe som heter KRUBB. Den här lilla pärlan är specialiserad på finkorv och öl, men har även några smarriga sallader på menyn.
Korven på KRUBB är tillverkad av lokala korvhantverkare eller dem själva. Du får tillbehör till som ska lyfta fram det bästa ur varje korv. Ölen är precis som korven noga utvald och de har ett brett ölsortiment som hela tiden förnyas.
Restaurangen ligger i en rund och mysig liten lokal på Kungsholmen. Trots liten yta får många gäster plats utan att det känns för trångt. Sommartid kan du njuta av öl och korv på deras sköna uteservering.
Kolla in http://krubbkungsholmen.se/ för adress och öppettider.
En bild på korven hade passat bra, men det fick bli på salladen. Varmrökt lax med massa goda grönsaker och röror.
Anglais har alltid vart ett populärt ställe att hänga på. Det är ett perfekt ställe för after work och drinkar innan en kväll på stan. Det ligger mitt i smeten vid Stureplan och läget kan inte bli bättre.
Under de två senaste månaderna har de rustat upp baren och ändrat om konceptet. Baren kommer vara öppen från morgon till kväll. Varje morgon serveras en enklare frukost och senare på dagen kan du beställa mat från barmenyn (lunch och middag). På menyn hittar du klassiska rätter som hamburgare, sallad och Biff Rydberg. Maten kostar mellan 165-245 kr.
Baren blev riktigt snygg efter renoveringen. Det är en varm och inbjudande stämning med en vacker utsikt över humlan.
Christopher Ellertsson och Lukas Moderato tillsammans med brodern Robin Moderato (tidigare DeVille, Vassa Eggen och Boqueria) har öppnat en ny restaurang. Den nya restaurangen heter Carousel och ligger på Gustav Adolfs torg 20 i restaurang Naglos gamla lokaler. Snygg och pampig miljö med vacker utsikt över Operan och slottet. Perfekt ställe för affärslunch, middag och kvällshäng.
Underbart god och fräsch mat! Köket har sin bas i det rustika, råvarufokuserade spanska men gör flera avstickare på resan genom Europa med det säsongsbetonade svenska som slutdestination. Det finns gott om rätter på menyn- kött, fisk, skaldjur och vegetariskt. Favoriten var en tartar på hjort som serverades med löjrom, rotselleri och lingon. Få av rätterna innehåller gluten, och har de gluten i sig går de att få glutenfria.
Restaurangen kommer ha öppet måndag-torsdag 11.30-01.00, fredag-lördag 11.30-02.00 (Vodkabaren måndag-lördag 21-03)
www.restaurantcarousel.se
Bilder tagna av Niklas Nyman.
Imorgon är det invigning av nya Urban Deli på Sveavägen 44. Restaurang, kafé, matstudio, bar, saluhall, takbar, salladsbar och mycket annat på ett och samma ställe.
Som många har sett har takbaren och kaféet haft öppet sen en tid tillbaka, men nu ryker väggarna bakom kaféet och ett helt matparadis väntar. Här kommer jag spendera många timmar!
De kommer ha öppet alla dagar i veckan från tidig morgon till sent på natten. Passa på att kolla in takbaren innan de stänger för vintern. Utsikten och stämningen är svårslagen en solig kväll.
Varje lunch har restaurangen tre nya dagens på menyn, kött, fisk eller vegetariskt. Den här goda fisksoppan med parmesan finns alltid på menyn och går att beställa hela dagen. Vill du ha något lättare kan du köpa med dig sallad från salladsbaren eller beställa mat i kaféet.
Kolla in http://www.urbandeli.org/sveavagen/ för meny och öppettider.
Mälarpaviljongen har öppnat ett nytt ställe på andra sidan Norr Mälarstrand som heter The Green Queen. En fantastisk vegetarisk deli som serverar ekologisk mat och dryck. Hit kan du gå och äta och dricka från tidig morgon till kväll, de har öppet varje dag från kl. 08-22. Varje dag serveras frukost, lunch och middag.
På menyn hittar du Quesadillas, sallader, mackor och massa annat gott. Maten och drycken som serveras är till största del ekologisk, fri från gluten, laktos och raffinerat socker. Det finns flera sorter av glutenfri öl och ekologiska viner. Lovely!
Delin har inga sittplatser inomhus men har skapat en ny sittning utomhus på hörnet i solen. Du kan också ta med dig maten ned till Mälarpaviljongen eller som take-away. Perfekt ställe att gå till om du ska ha picknick i Rålis.
The Green Queen planerar att ha stängt under vinterhalvåret så se till att du hinner hit under sommaren för att uppleva den goda maten (förhoppningsvis bestämmer de sig för att hålla öppet året runt, Stockholm behöver fler ställen som det här).
Kolla in http://malarpaviljongen.se/the-green-queen-organic-street-food-bar/
Om du gillar mexikansk mat ska du gå till Yuc Mexican. Att äta här är en fröjd för både ögat och smaklökarna. Alla rätter serveras i fina uppläggningar med vackra färgkombinationer. Allt vi åt var fantastiskt gott och jag kommer att komma tillbaka för att testa allt på menyn.
Maten på menyn varierar, tacos, taquitos och friterade ostron är lite av det som finns. Maten serveras som mellanrätter och 2-3 rekommenderas för att bli mätt. Kostnaden för en rätt ligger på mellan 75-90 kr.
Jag åt tacos med sotad avokado och coleslaw, taquitos med lax och jalapenocreme. Sen delade vi sötpotatispommes med koriander. De flesta rätter går att få glutenfria, tacosen är då gjord på majsmjöl. Drinkarna här är också något utöver de vanliga, gillar du Margaritas ska du testa den här.
Yuc har öppet varje dag för middag, drinkar och häng. Restaurangen hittar du på Norrtullsgatan 15 vid Odenplan.
Sveriges motsvarighet till Whole Foods har öppnat. Den ekologiska matbutiken heter Paradiset och ligger vid Mariatorget. Det är Sveriges största ekologiska matbutik med två våningar. Äntligen blir utbudet för ekologiskt större och mer tillgängligt i Sverige.
Förutom matbutik har de en stor deli där du kan köpa med dig mat och en foodcourt där du kan sitta ner och äta. I deras foodcourt hittar du ett antal matställen, två av dem är Delibruket och Stikki Nikki Gelato. Delibruket gör smarriga flatbreads. Det finns flera olika sorter att välja mellan, även för veganer och för de som inte tål gluten. Stikki Nikki gör kanske stans godaste glass.
Inte nog med att de har öppnat upp en stor butik, de kommer även öppna upp flera ställen runt om i Stockholm, lyckan är total.
Öppet alla dagar 9-21. Kolla in http://paradiset.com
