I Solna, 10 minuter från stan hittar du Sveriges första vinhotell – The Winery Hotel. Ett drömställe för alla som älskar vin, god mat och design.

Som namnet antyder utvecklar The Winery Hotel ett eget vin, med specialimporterade kvalitetsdruvor från Toscana. Här kan du följa druvans väg från jord till bord med en guidad tur på hotellets vinanläggning.

På hotellet kan du njuta av mat i restaurangen ”Winery Kitchen” och på ”Terreno Deli” som serverar flatbread-pizza och andra italienska godsaker.
Maten i restaurangen var fantastisk! Naturligt, närodlat och nytänkande präglar köket som ska ge relief åt vinet.
Ett tips är att beställa fisken med musslor från Bohuslän och havskräftsås, bland det godaste jag har ätit på länge!

Hotellets arkitektur speglar deras passion för vin, där det industriella möter det traditionella. Det skulle räcka med att åka hit och dricka vin i lobbyn, så snyggt är det.

Spana in hotellet här http://www.thewineryhotel.se/

19:e maj, nästa torsdag är det Farmers Dinner på Lux Dag för Dag. Jag älskar Farmers Dinner! Senast jag var på det var i Los Angeles, där är det mycket vanligare med ”farm-to-table” som det kallas.

Lux Dag för Dag är en av Stockholms bästa restauranger, maten och miljön är fantastisk. De har Farmers Dinner några gånger om året, varje gång är det olika teman. Dessa kvällar bjuder de in våra främsta råvaruproducenter; farmare, odlare, fiskare och jägare. Gästerna välkomnas kl.19.00 för drink och presentation av farmarna, deras råvaror och kvällens meny som naturligtvis är baserad på farmarnas råvaror.

Den här dagen tar Stora Tollby gård på Gotland med sig färskpotatis, lökar, jordärtskocka, raps, vitlök och gräslök.
Stenhuse Gård tar med sig sparris, jordgubbar (beroende på väder), rabarber och lök.
Rosa skattlådan på Norrby Säteri tar med sig honung, vaktlar, vaktelägg, kalkonägg, ankägg, hönsägg och pärlhönsägg.

Under kvällen serveras en 8-rätters meny med rätter som:
– Ramslöksmacaron, vaktellever och kaprisinlagd jordgubbe
– Stekt ank- eller kalkonägg, vaktelhjärta, jordärtskocka och lök
– Karamelliserad rabarber med honungs- och yoghurtssorbet

Priset ligger på 650 kr.

Innan middagen kommer de sälja råvaror från producenterna. Så ett hett tips om du inte har möjlighet att gå på middagen, är att åka förbi Lux Dag för Dag mellan kl. 16-18 och köpa med råvaror hem.

Restaurangen hittar du på mysiga Lilla Essingen, nere vid vattnet med utsikt in mot stan.

Här kan du spana in restaurangen, läsa mer om middagen och boka bord http://www.luxdagfordag.se/

Vackra stället! Det du inte ser är uteserveringen mot vattnet.

Förra veckan öppnade en ny restaurang upp på Östermalm – Hantverket. Det här fantastiska stället får högsta betyg både när det kommer till miljö och mat.

Inredningen och atmosfären är underbar! Häftiga tavlor på väggarna, massa gröna växter i lokalen och snygga möbler. Ägaren av restaurangen har jobbat som snickare, slöjdlärare och drivit ett inredningsföretag, vilket syns när man kliver in. Det är ett ställe man vill spendera många timmar på.

Maten var riktigt bra! Spännande smaker och fina råvaror från svenska producenter. Vårlamm från Sörmland och tupp från Skåne är rätter du hittar på menyn. Till förrätt kan jag varmt rekommendera buffelmozzarellan med grön tomat och syltade granskott. Så god!

Den höga kvalitén på maten och lokalen avspeglar sig på priserna, det är inte det billigaste stället. Men helt klart värt varenda krona för den som vill äta gott. Priserna för en varmrätt ligger på 240-305 kr. Går du hit på lunchen kommer du billigare undan, varje vardag serveras en dagens för 145 kr.

Här kan du läsa mer om restaurangen och kolla veckans lunchmeny http://restauranghantverket.se/

Vilket underbart väder! Man ville inget annat än att sitta på uteserveringar hela dagarna. Här kommer tips på bra ställen för dagar som den här.

Rosendals Trädgård
Ett fantastiskt ställe ute på Djurgården. Hit kan du gå och äta lunch eller fika i grönskan.
http://www.rosendalstradgard.se/section.php?id=0000000073

Ljunggren
Terassen har äntligen öppnat! En trappa upp från Bruno Gallerian hittar du denna pärla. Perfekt för dig som vill äta en bit mat (asiatiskt) eller dricka ett glas vin.
http://www.restaurangljunggren.se/

Mister French
Ligger i Gamla Stan ut mot vattnet, med en av Stockholms största uteserveringar. Gå hit om du vill lyssna på musik, njuta av en god drink och komma i stämning inför kvällen.
http://www.mrfrench.se/

The Green Queen och Mälarpaviljongen
Mitt favvoställe! Mer info i inlägget nedan. Fantastisk mat och underbar uteservering på både TGQ och Mälarpaviljongen.
http://malarpaviljongen.se/
http://malarpaviljongen.se/the-green-queen-organic-street-food-bar/

Mosebacke
Här hittar du Stockholms vackraste utsikt! Stort ställe med skön atmosfär.
http://sodrateatern.com/mat-dryck/mosebacketerrassen/

Lunch på Rosendal!

Här hittar du mig på Instagram https://www.instagram.com/stockholmfood/

Lyckan är total, The Green Queen har öppnat igen efter ett långt vinteruppehåll! Den här pärlan får 5 av 5 i allt jag gillar.

The Green Queen är en restaurang och bar som serverar street food inspirerat av alla bästa ställen i Los Angeles och New York.
Allt som serveras är vegetariskt, ekologiskt, glutenfritt, fritt från raffinerat socker och framförallt SÅ GOTT!

På menyn finns sallader, wraps, grillade mackor, quesadillas, chiapudding, efterrätter och massa annat. I dryckesväg finns lemonad, kallpressade juicer, vin, öl och bubbel. Schyssta priser är det också, jag betalade 125 kr för min vegoburgare med sallad och coleslaw.

Köp med dig eller sitt på deras mysiga uteservering. I juli får de tillgång till lokalen bredvid och utökar med inomhusplatser.

Restaurangen har delvis samma ägare som Mälarpaviljongen på andra sidan gatan, och det går utmärkt att ta med sig maten dit om ditt sällskap vill äta något där.

Här kan du läsa mer om denna fantastiska pärla http://malarpaviljongen.se/the-green-queen-organic-street-food-bar/

Och mitt Instagramkonto hittar du här https://www.instagram.com/stockholmfood/

Horntulls marknad är igång sedan några veckor tillbaka. En dröm för alla som älskar mat!

Här kan du njuta av mat och dryck från ca 10 food trucks / pop-up serveringar, som varierar från gång till gång med smaker från hela världen. Idag hittar du den prisbelönta trucken ”Funky Chicken Food Truck” här. Vanligtvis står de bara i Nacka, så passa på att besöka dem nu. Ett tips är då att testa deras ”Chicken over rice” som de är kända för.

Här kan du läsa mer om marknaden http://www.hornstullsmarknad.se/

Sugen på en bättre brunch på Östermalm? Då kan jag tipsa om Kommendören på Kommendörsgatan. Varje lördag serveras en amerikansk brunch med allt man kan önska! Sliders, BLT sandwich och yoghurt med granola och färska bär är ett urval av allt gott på menyn.

Snygg lokal med en skön stämning och mycket folk, lördagspeppen är på topp! http://www.kommendoren.se/

Igår var jag Bird för första gången, wow vilket ställe! Maten var helt fantastisk!
Vi åt tacos, koreansk burgare, pommes med tryffelmajo och sötpotatis med lönnsirap och smör. Underbara och spännande smakkombinationer. Jag längtar redan till nästa besök och till alla rätter vi inte testade.

Mestadels av allt som serveras är med fågel, men de erbjuder även vegetariskt och veganskt. Kycklingen kommer från en gård utanför Trollhättan. Småskalig produktion med god djurhållning. Extra like!

Bra dryckesutbud med vin, öl, cava och drinkar. De serverar prisvärd ekologisk cava för 65 kr glaset och cocktails för 100 kr.

Liten restaurang med skön vibe och trevlig personal.
Öppet tis-lör 17-23.
Du hittar dem mitt emot Nalen på Regeringsgatan i centrala Stockholm http://birdsthlm.se/

Drömmen!

Burgaren

Min bästa vän Emilie i väntan på maten. Hon är fotograf och älskar bra mat https://www.instagram.com/emilienystrom/

Ett tips till alla som befinner sig nära Södermalm är att kolla in delin på Paradiset. Här finns smarrig och vällagad mat för take-away, allt från grönsaksbiffar till skagenröra och grillad broccoli.

Allt som säljs i delin är gjort på varor i butiken som håller på att passera bäst före-datum, eller som inte kan säljas av annan anledning. Så bra för att minska matsvinnet.

Paradiset är en av mina favoritplatser i Stockholm, här kan jag spendera timmar. Det är en stor matbutik med mathall. I butiken är mestadels av allt ekologiskt och från lokala producenter. I mathallen hittar du snabbmat, sallader, sockerfria desserter och ekologisk alkohol.

http://paradiset.com/

För några veckor sedan öppnade Food Village i Hammarby Sjöstad. Food Village är en kombinerad restaurang/kafé och matbutik där bra råvaror och miljötänk är i fokus. Det som inte säljs i butiken används i restaurangen för att minska på svinnet. Så bra!

Hit kan du gå från tidig morgon till sen kväll. Under helgen serveras brunch. Jag var här under lunchen och åt en god rostad blomkål med parmesan, grönsaker och hasselnötter. Priserna för en lunch ligger på 110-145 kr.

Food Village ligger i en minimalistiskt inredd industrilokal. Än så länge känns det lite kallt och tomt, det saknas en del varor på hyllorna, och är en del kvar tills det är klart. Men jag tror det kommer bli super när allt är färdigt.

Här kan du läsa mer och spana in menyer http://www.foodvillage.se/