Letar du efter ett bra ställe att gå till en dag som denna? Frukost, brunch eller kanske hamburgare? Förra veckan tipsade jag om några av mina favoritställen http://www.alltomstockholm.se/restaurangbar/article4141062.aos
Bild från ett av Stockholms bästa brunchställen, Hotell Skeppsholmen.
Stockholm Wine Bar – wow vilket ställe! Jag hade en av mina bästa restaurangupplevelser här precis.
Den här pärlan ligger vid Operan. Som det går att höra på namnet är det en vinbar, med över 180 olika viner från golv till tak, i alla prisklasser.
Men det är inte bara en vinbar, även restaurang med plats för 24 sittande gäster och en chambre séparée. De har precis anställt en ny kökschef, Ian Doyle. Den här unga mästerkocken kommer senast från stjärnkrogen Esperanto, och dess för innan var han på Noma i Köpenhamn och i Tokyo.
Med den meritlistan var förväntningarna höga, men de överträffades verkligen. Vilken smakfest! Inte nog med det, priserna på maten är riktigt bra, en varmrätt kostar mellan 195-275 kr och desserterna ligger på 95 kr. Det finns såklart billigare ställen, men det är svårt att hitta med den här kvalitén.
Vi beställde in det mesta från menyn, för att testa så mycket som möjligt. Allt vi åt var en fröjd för smaklökarna, men jag hade några favoriter.
Snacks:
– Krispig vitkål med mousse på torsk samt vinäger
Förrätter:
– Råbiff med vattenkrasse, märgbensmajonäs och rostade gryn (går att ta bort grynen för att få glutenfritt)
– Vit sparris med sjögräs, konserverad äggula och tall
Varmrätt (här testade jag dock bara en):
– Stekt skreitorsk, krispig kål, endive och brunt smör med löjrom
Slutligen efterrätterna:
– Karamelliserad sötpotatis med glass på cream cheese
– Porös chokladpaté av Valrhona-choklad med vanilj- och havssaltglass
Lämna plats för dessert, de var så underbart goda! Dessertvinerna vi blev rekommenderade till rann ner som silke i halsen. Så mitt tips är att låta personalen välja vinerna till maten för bästa smakupplevelse.
Det här stället passar vid så många tillfällen – dejt, middag med familjen eller om du bara vill dricka bubbel och äta dessert med vänner i en skön miljö.
5 av 5 från mig!
http://www.stockholmwinebar.se/
Krispig kål
Potatis, majo och tryffel. Som en dröm!
Råbiff!
Ängsyreblad med ceviche och syrad grädde
Älskar att äta blommor!
Efterrätterna!
Omeletternas omelett finns på Nytorget 6, Nybrogatan 38 eller Österlånggatan 17 (samma ägare). Jag vet inte vad de gör med sina omeletter, de är så fantastiskt goda och fluffiga!
Omeletterna finns med olika fyllningar på varje ställe, och kommer med sallad och pommes. På Nybrogatan 38 har de en med grillad hummer, aioli och gruyeré. Dröm!
Finns att beställa från morgon till kväll, rekommenderas till alla äggälskare.
http://www.nybrogatan38.com/
http://www.nytorget6.com/
http://osterlanggatan17.se/
Gillar du skaldjur och brunch? Då kan jag rekommendera att kolla in Mister French i Gamla Stan. Varje lördag-söndag serverar de en härlig brunch med fokus på skaldjur och bra stämning.
Priset ligger på 365 kr och man får verkligen valuta för pengarna. Brunchen är uppdukad med allt från orstron till krabba och rökta räkor. De har en del med kalla rätter/skaldjur, en del med kött/varma rätter och självklart en dessertdel. Avslutningsvis finns det våfflor för den som orkar.
Brunchen pågår mellan kl.12-16. Det finns inga sittningstider så vill man kan man sitta här hela eftermiddagen och äta. Varje brunch har de en DJ som spelar och det är omjöligt att lämna utan att vara på festhumör.
Mister French ligger precis vid vattnet med en vacker utsikt över Stockholm. Lokalen är stor och härlig med plats för många. På sommaren när solen tittar fram är det perfekt att äta brunchen på deras uteservering. Bättre läge är svårt att hitta en vacker dag!
http://www.mrfrench.se/brunch
Ett av Stockholms bästa Kaffeställen Johan & Nyström har öppnat upp efter en kortare renovering.
På Swedenborgsgatan 7 hittar du deras deras kombinerade konceptbutik, utbildningslokal, kaffebar och tebar. Skönt ställe med med gigantiska fönster ut mot gatan. Här finns det mesta från kaffe- och tevärlden, allt från fantastiska färskrostade kaffen till specialtillbehör från Japan.
En av nyheterna på menyn fika från Gottbymalin. Nyttigt och fantastiskt gott fika gjort på bland annat nötter, torkad frukt, kokos och kakao. http://johanochnystrom.se/
Nu är det tre dagar kvar på mitt erbjudande jag har tagit fram i samarbete med Foodora och American Express. Så passa på att använda det om du inte redan har gjort det. Alla som beställer mat från Foodora för minst 120 kr och betalar med American Express får 100 kr i rabatt! Erbjudandet gäller till den 28/3 och kan användas en gång. Ange koden AMEX100 när du beställer.
https://www.foodora.se/
En av Stockholms bästa bruncher hittar du på Hotell Skeppsholmen. Wow vilket ställe och vilken mat! Idag bytte de sin brunchmeny. Här är några av rätterna på den nya menyn:
– Sallad med citronmasserad svartkål, grillad pumpa och rostade frön
– Kalixlöjrom med 24 månader lagrad Prästost royal, rödlök, gräslök och vispad crèmefraiche
– Kallrökt lax på stekt surdegsbröd med senapskål, pocherat ägg, hollandaise och pepparrot
– Oxfilétoast, grillad sallad, tomat, rödlök och pepparrot
Nästan allt går att få glutenfritt och det glutenfria brödet som kommer till maten är riktigt gott.
Efterrättsmenyn var som en dröm! Vi delade på Fattig riddare fyllda med rabarber, serverad med fryst jordgubbsmousse, frukt och bär. Varje söndag har de en milkshake på menyn. Den går att beställa med eller utan alkohol. Dagens milkshake var med smak av polkagris.
Hotell Skeppsholmen ligger som det går att höra på Skeppsholmen. Det är en gammal och mysig byggnad med en fantastisk utsikt över Stockholm. Jag ser fram emot att äta brunchen här i sommar på deras uteservering.
Enda nackdelen är att de bara har brunch på söndagar.
http://www.hotelskeppsholmen.se/erbjudanden/brunch
Igår hade jag middag hemma med några vänner. Vi åt en fantastisk trerättersmiddag med mat från tre av mina favoritrestauranger.
Förrätt från Bistro Bananas
– Grillad spetskål, hasselnötter, citronolja
– Krämig romansallad, rädisor, Borgholmsost, vitlök
– Fänkål, apelsin, sticklök
Varmrätt från Nytorget 6
– Tonfiskburgare med chilimajonäs och sallad
– Omelett med lax och sallad
– Stans godaste brödkorg
Efterrätt från Chokladfabriken
– Mjölkchokladbrulé, vit chokladbavarois och mörk chokladgelé
– Chokladpraliner
– Och Nespressokaffe till det
Så lyxigt! Älskar att det går att beställa mat hem från några av Stockholms bästa restauranger.
I samarbete med American Express och Foodora har jag fått ett unikt erbjudande till mina besökare. Alla som beställer mat från Foodora för minst 120 kr och betalar med American Express får 100 kr i rabatt! Erbjudandet gäller 21-28/3 och kan användas en gång. Ange koden AMEX100 när du beställer.
Foodora har samarbeten med massa bra restauranger, allt från små pärlor som Falafelbaren till lyxigare restauranger som Taverna Brillo. Spana in https://www.foodora.se/
Underbara förrätter! Den grillade spetskålen med nötter var det bästa på länge.
Tonfiskburgare från Nytorget6.
Chokladhimlen!
Bästa vänner som också älskar mat
Södermalm har så många bra restauranger! Jag blir alldeles lycklig i själen när jag hittar nya ställen som det här.
En Halv Trappa Ner är det perfekta lunchstället när du är sugen på en god och matig sallad, eller en grillad macka på det finaste surdegsbrödet. Du kan köpa med dig eller sitta här.
Varför är det så bra?
1. Du komponerar ihop din egen sallad
2. De har en bra bas. Broccoli, betor, gröna blad, rostade cashewnötter, avokado m.m.
3. Tillbehören! Varmrökt lax, tonfiskröra, halloumi och massa annat gott
4. Flera goda dressingar som chili- och tryffelmajo
5. Prisvärt. Salladerna kostar 105 kr och jag var mätt i timmar
6. Det finns glutenfritt bröd för den som inte tål gluten och vill ha en grillad macka
Öppet mån-lör.
Spana in dem här: https://www.facebook.com/Cafe-En-Halv-Trappa-Ner-486490458051199/?fref=ts
I veckan öppnade Stockholms mest hypade kebabställe M.O.A.S (meat on a stick). Jiray som driver M.O.A.S har åkt runt hela världen och testat tusentals kebaber i jakten på de perfekta recepten. Via hans Instgramkonto @kebabspotting har man kunnat följa hur han hissat och framförallt dissat snabbmat över hela världen.
Förväntningarna på M.O.A.S har vart skyhöga men verkar ha överträffats hos alla besökare. Inte en missnöjd recension så långt ögat kan nå.
Här serveras kebab på lamm, kyckling, fläsk och kalv. Välkryddat, nygrillat och nyskuret kött av hög kvalitet. Fräscha grönsaker och nybakat bröd. Underbart! Maten kostar mellan 100-160 kr.
Inte nog med att de serverar stans fräschaste kebab, de har även en dessertkebab som är framtagen i samarbete med Sveriges kändaste konditor Daniel Roos. Den här desserten är gjord med den exklusiva valrhona-chokladen och bara kolla på den får det att vattnas i munnen.
Restaurangen hittar du på Roslagsgatan 6.
Middagsöppet på vardagar, lunch och middag helger.
På söndag har Mister French på Skeppsbron ett gästspel från New York. Attaboy som ligger på plats 11 bland världens 50 bästa barer www.worlds50bestbars.com
Kl. 19 på söndag hittar du Attaboy bakom baren. Så passa på att testa några av världens godaste drinkar! Självklart finns öl och vin, men det är deras drinklista som gäller.
