I söndags hade jag världens skönaste dag på Selma City Spa.
Varje söndag har de något som heter Lazy Sunday.
För 490 kr får man tillträde till deras spa och en härlig middag i restaurangen (American Table).

Deras spa ligger på 8:e våningen med vacker utsikt över stan.
Här finns en stor och varm utomhuspool som är fantastisk att hänga i och blicka ut över stan.
Även bastu, ett avslappningsrum, gym och en spaavdelning.
Vid ingången finns en bar som serverar bubbel, juicer, sushi och snacks.
Färsk frukt finns att hämta i avslappningsrummet.

I middagen ingår en söndagsstek (vegetariskt finns).
Vad som serveras är olika varje söndag.
Vi åt ett gott grillat lamm med grönsaker, rotfrukter, pommes och sås.

För den som vill lyxa till det ytterligare går det att bo kvar en natt för 2 580 kr.
Då ingår (förutom söndagsstek och spa) en 25-minuters behandling, boende och frukost.
Precis som spat har hotellrummen fantastisk utsikt över Stockholm.

Frukostbuffén är gigantisk.
Det finns klassiska rätter som ägg i olika former, bröd, pannkakor, färsk frukt, torkad frukt, sill, glögg, gröt, lax och massa annat.
Till min stora glädje har de flera alternativ för allergiker.
En del med bara glutenfritt, olika goda brödsorter, flingor och annat.
Sen har de en kyl med fil, mjölk och yoghurt i olika former – laktosfritt, nötmjölk, havremjölk och sojayoghurt.
Inte nog med det, på buffén finns hälsosamma alternativ som malt vetegräs och hampapulver.
Det har jag aldrig sett på en buffé tidigare, så bra!

Lazy Sunday är en perfekt julklapp att ge bort till någon nära eller till sig själv.

Kolla in https://www.nordicchoicehotels.se/clarion/clarion-hotel-sign/erbjudanden/lazy-sunday/ för mer info.

Härliga utomhuspoolen

Restaurangen

Utsikten från hotellet

En del restauranger och matupplevelser gör mig lyrisk, det här är en sån.
Restaurang Ljunggren har renoverat baren i Bruno Gallerian och öppnat Råbaren. Här serveras gastronomisk raw food och sashimi på nordiska fiskar. Inte nog med det, nästan allt som serveras är närodlat och ekologiskt. De använder också fisk från bifångst, så bra!

Här beställer du smårätter, 2-4 är per person är lagom. Priset ligger på runt 80 kr/rätt. Ett tips är att beställa in flera olika rätter i sällskapet för att få smaka på så många som möjligt. Under lunchen serveras dagens raw food-rätter samt lunchmenyn från matsalen.

Råbaren har även frukost. En härlig meny med chiapudding, smoothie bowls, overnight oats, mackor och annat gott.

Baren är specialiserad på champagne och gin, ekologiskt och biodynamiskt så långt det går. Onsdag-lördag spelar DJs.

I bilden –
Tom Ka med kokos, grön curry, cashewnötter och avokado.
Sous Vide 42 med lax, groddar, svartkål.
Rödbetssallad med kokos, cashewnötter och vitlök.
Sashimi på lax, hjärtmussla och torsk. Torsken serverades med en tryffelponzu och smälte i munnen.

En gastronomisk upplevelse och en lycka för smaklökarna.
http://www.restaurangljunggren.se/cafe/#cafe

Det är ett tag kvar till jul men många restauranger har redan börjat ta bokningar till årets julbord. Vill du säkra plats på dina eller mina favoriter är bra att börja planera nu.

Här kommer en lista med julborden du inte vill missa!

East – Asiatisk mat i mängder. Perfekt för dig som älskar asiatiskt och inte vill äta ett klassiskt julbord. Här serveras buffé och första anhalten är sushi och sashimi. Därefter kommer soppor, varma och kalla smårätter, varmrätter och avslutningsvis sötsaker. East ligger mitt på Stureplan i händelsernas centrum. http://east.se/julbord

Berns – Det här och East är mina två favoriter. Jag älskar asiatisk mat och Berns har också asiatisk buffé. Sushi, dumplings, thai-köttbullar, ostron med chili- och korianderdipp är lite av det som finns på buffén. Den stora skillnaden mot East är att Berns har Stockholms största och bästa dessertbord. Gillar du sötsaker och vill äta i en av Stockholms vackraste miljöer är det här stället för dig. Kom hungrig. http://www.berns.se/article/berns-asiatiskas-julbord/

Gamla Riksarkivet – De två fantastiska kockarna Christian Hellberg och Niklas Ekstedt erbjuder för andra året ett julbord på Gamla Riksarkivet. Julbordet kommer vara fyllt med hemlagade delikatesser, klassiska rätter och deras personliga favoriter. Både Christian och Niklas har Årets Kock-titel och stjärna i Guide Michelin. http://gamlariksarkivet.com/julbord-2015/

Oaxen – En av Stockholms bästa restauranger. Här serveras ett klassiskt julbord med hemkryddad glögg, stort sillbord, löjromsägg, olika gravade laxar, egna charkuterier och kallskuret, klassiska småvarma rätter, gröt och dessert. Oaxen ligger ute på Djurgården med vacker utsikt över stan. Lokalen och stämningen är svårslagen. http://oaxen.com/snart-ar-det-jul/

Listan kan göras lång och det finns flera bra julbord. Har du tips på julbord jag inte får missa får du gärna mejla mig foodstockholm@gmail.com

Foto från East julbord förra året. Magiskt!

Bättre häng får man leta efter. Spa på taket, varm utomhuspool och mat signerat Frida Ronge. En dag på Selma CitySpa är värd varenda krona.

Frida Ronge har skapat matkonceptet på Selma CitySpa. Konceptet kommer från den populära sushi & raw food-restaurangen vRÅ i Göteborg. På vRÅ står de skandinaviska råvarorna i fokus och möter smaker från Japan. Råvarorna väljs ödmjukt efter säsong.

Du beställer från vRÅ i baren på åttonde våningen. Du kan köpa med dig eller sitta här och njuta av den vackra utsikten över Stockholm.

Maten kostar mellan 95-190 kr. Här hittar du meny och öppettider http://www.cityspastockholm.com/vr-goes-selma-cityspa/#

Indio Kitchen är Stockholms första nikkeirestaurang, en crossover mellan det japanska och peruanska köket.
Här hittar du allt från sushi till ceviche, fantastiska enrollados (sushirullar) med spännande smakkombinationer. Min favorit var en med halstrad lax, picklad lök, sparris och peruansk pesto. Fantastiskt god mat!

Restaurangen hittar du på Kocksgatan 52 på Södermalm.

Vad passar bättre en varm sommardag än att sitta på en härlig uteservering och äta en god lunch? På East vid Stureplan kan du njuta av fantastisk japansk mat på en av Stockholms trevligaste uteserveringar. East har öppet hela dagen från lunch till sen kväll och är ett perfekt ställe att gå till för att både äta och dricka.

Maten är inte den billigaste men äter du lunch här kan du komma billigare undan. Många av de vanliga rätterna är billigare under lunchen och varje dag har de en dagens för 123 kr. Ett tips är att testa deras Tempura Roll, sushirullar med friterade räkor, gräslök och en magiskt god sås.

Kolla in http://east.se/

På Torsgatan 45 vid Sankt Eriksplan ligger ett sushiställe som heter Esa. En vän tipsade mig om det här stället och sa att det är det bästa i Stockholm.

Efter många månader kom jag iväg för att testa, jag hade svårt att se hur bra det kunde vara eftersom ingen annan hade tipsat om det. Men sett till vad du får så är Esa helt klart en av de bästa sushirestaurangerna i Stockholm. Maten är grym och priserna likaså, sashimin på bilden nedan kostar 119 kr. Smakmässigt har de några som är snäppet vassare, men de kostar därefter.

Esa är öppet varje dag och serverar både lunch och middag. Det finns gott om sittplatser både ute och inne.

Har du några pärlor du vill dela med dig av?

Om du älskar sushi ska du besöka Råkultur. Varje bit är ett konstverk och en samkupplevelse.

Cool och inspirerande lokal där kockarna står och lagar maten ut mot gästerna. På sommaren har de en stor och härlig uteservering.

Råkultur ligger på Kungstensgatan 2.
Öppet alla dagar utom söndagar.

Om du gillar sushi ska du testa Itamae Izakaya vid S:t Eriksplan, riktigt smarrig sushi.
Det är ett litet ställe som rymmer runt 8 personer, är det varmt ute kan du sitta på deras uteservering som har plats för många fler. Skön atmosfär med en fin utsikt över S:t Eriksplan.
Itamae har tre restauranger i Vasastan varav en thailändsk.

Adress: Odengatan 106
Öppettider: Alla dagar 11-21

Ni har väl inte missat artikeln där jag tipsar om små pärlor i Stockholm?
Artikeln hittar du här http://www.alltomstockholm.se/restaurangbar/article4122296.aos