Här tipsar jag om några av Stockholms bästa uteserveringar http://www.alltomstockholm.se/restaurangbar/article4142551.aos

Bild från underbara sommarstället The Qreen Queen

19:e maj, nästa torsdag är det Farmers Dinner på Lux Dag för Dag. Jag älskar Farmers Dinner! Senast jag var på det var i Los Angeles, där är det mycket vanligare med ”farm-to-table” som det kallas.

Lux Dag för Dag är en av Stockholms bästa restauranger, maten och miljön är fantastisk. De har Farmers Dinner några gånger om året, varje gång är det olika teman. Dessa kvällar bjuder de in våra främsta råvaruproducenter; farmare, odlare, fiskare och jägare. Gästerna välkomnas kl.19.00 för drink och presentation av farmarna, deras råvaror och kvällens meny som naturligtvis är baserad på farmarnas råvaror.

Den här dagen tar Stora Tollby gård på Gotland med sig färskpotatis, lökar, jordärtskocka, raps, vitlök och gräslök.
Stenhuse Gård tar med sig sparris, jordgubbar (beroende på väder), rabarber och lök.
Rosa skattlådan på Norrby Säteri tar med sig honung, vaktlar, vaktelägg, kalkonägg, ankägg, hönsägg och pärlhönsägg.

Under kvällen serveras en 8-rätters meny med rätter som:
– Ramslöksmacaron, vaktellever och kaprisinlagd jordgubbe
– Stekt ank- eller kalkonägg, vaktelhjärta, jordärtskocka och lök
– Karamelliserad rabarber med honungs- och yoghurtssorbet

Priset ligger på 650 kr.

Innan middagen kommer de sälja råvaror från producenterna. Så ett hett tips om du inte har möjlighet att gå på middagen, är att åka förbi Lux Dag för Dag mellan kl. 16-18 och köpa med råvaror hem.

Restaurangen hittar du på mysiga Lilla Essingen, nere vid vattnet med utsikt in mot stan.

Här kan du spana in restaurangen, läsa mer om middagen och boka bord http://www.luxdagfordag.se/

Vackra stället! Det du inte ser är uteserveringen mot vattnet.

Vilket underbart väder! Man ville inget annat än att sitta på uteserveringar hela dagarna. Här kommer tips på bra ställen för dagar som den här.

Rosendals Trädgård
Ett fantastiskt ställe ute på Djurgården. Hit kan du gå och äta lunch eller fika i grönskan.
http://www.rosendalstradgard.se/section.php?id=0000000073

Ljunggren
Terassen har äntligen öppnat! En trappa upp från Bruno Gallerian hittar du denna pärla. Perfekt för dig som vill äta en bit mat (asiatiskt) eller dricka ett glas vin.
http://www.restaurangljunggren.se/

Mister French
Ligger i Gamla Stan ut mot vattnet, med en av Stockholms största uteserveringar. Gå hit om du vill lyssna på musik, njuta av en god drink och komma i stämning inför kvällen.
http://www.mrfrench.se/

The Green Queen och Mälarpaviljongen
Mitt favvoställe! Mer info i inlägget nedan. Fantastisk mat och underbar uteservering på både TGQ och Mälarpaviljongen.
http://malarpaviljongen.se/
http://malarpaviljongen.se/the-green-queen-organic-street-food-bar/

Mosebacke
Här hittar du Stockholms vackraste utsikt! Stort ställe med skön atmosfär.
http://sodrateatern.com/mat-dryck/mosebacketerrassen/

Lunch på Rosendal!

Här hittar du mig på Instagram https://www.instagram.com/stockholmfood/

Stockholm Wine Bar – wow vilket ställe! Jag hade en av mina bästa restaurangupplevelser här precis.

Den här pärlan ligger vid Operan. Som det går att höra på namnet är det en vinbar, med över 180 olika viner från golv till tak, i alla prisklasser.

Men det är inte bara en vinbar, även restaurang med plats för 24 sittande gäster och en chambre séparée. De har precis anställt en ny kökschef, Ian Doyle. Den här unga mästerkocken kommer senast från stjärnkrogen Esperanto, och dess för innan var han på Noma i Köpenhamn och i Tokyo.
Med den meritlistan var förväntningarna höga, men de överträffades verkligen. Vilken smakfest! Inte nog med det, priserna på maten är riktigt bra, en varmrätt kostar mellan 195-275 kr och desserterna ligger på 95 kr. Det finns såklart billigare ställen, men det är svårt att hitta med den här kvalitén.

Vi beställde in det mesta från menyn, för att testa så mycket som möjligt. Allt vi åt var en fröjd för smaklökarna, men jag hade några favoriter.

Snacks:
– Krispig vitkål med mousse på torsk samt vinäger

Förrätter:
– Råbiff med vattenkrasse, märgbensmajonäs och rostade gryn (går att ta bort grynen för att få glutenfritt)
– Vit sparris med sjögräs, konserverad äggula och tall

Varmrätt (här testade jag dock bara en):
– Stekt skreitorsk, krispig kål, endive och brunt smör med löjrom

Slutligen efterrätterna:
– Karamelliserad sötpotatis med glass på cream cheese
– Porös chokladpaté av Valrhona-choklad med vanilj- och havssaltglass

Lämna plats för dessert, de var så underbart goda! Dessertvinerna vi blev rekommenderade till rann ner som silke i halsen. Så mitt tips är att låta personalen välja vinerna till maten för bästa smakupplevelse.

Det här stället passar vid så många tillfällen – dejt, middag med familjen eller om du bara vill dricka bubbel och äta dessert med vänner i en skön miljö.

5 av 5 från mig!

http://www.stockholmwinebar.se/

Krispig kål

Potatis, majo och tryffel. Som en dröm!

Råbiff!

Ängsyreblad med ceviche och syrad grädde

Älskar att äta blommor!

Efterrätterna!

Restaurangen på Mosebacke har ändrat matkoncept och fokuserar på vegetariskt. Kött och fisk finns fortfarande på menyn, men beställs som tillbehör till maten. Maten serveras som mellanrätter, 2-3 rekommenderas för att bli mätt. Priset för en rätt ligger på 90 kr.

På menyn finns massa gott! Vad sägs om en solrosfrörisotto med broccoli, chili och vitlök eller en rödbetsgnocci med getost och kål? En favorit var svartrotsnudlar med Karl-Johansvamp, färsk tryffel och vattenkrasse. Spännande och gott med nudlar av svartrot.

Den nya vinlistan är full av välsorterade ekologiska viner, enbart ekologiskt.

Restaurangen har öppet för middag tisdag-lördag 17:00-23:00. Lunch måndag-fredag 11:00-14:00 och brunch med livejazz lördag och söndag 11:00-16:00. För er som inte har vart här tidigare kan jag säga att bara utsikten är värd ett besök.

http://sodrateatern.com/mat-dryck/

I söndags hade jag världens skönaste dag på Selma City Spa.
Varje söndag har de något som heter Lazy Sunday.
För 490 kr får man tillträde till deras spa och en härlig middag i restaurangen (American Table).

Deras spa ligger på 8:e våningen med vacker utsikt över stan.
Här finns en stor och varm utomhuspool som är fantastisk att hänga i och blicka ut över stan.
Även bastu, ett avslappningsrum, gym och en spaavdelning.
Vid ingången finns en bar som serverar bubbel, juicer, sushi och snacks.
Färsk frukt finns att hämta i avslappningsrummet.

I middagen ingår en söndagsstek (vegetariskt finns).
Vad som serveras är olika varje söndag.
Vi åt ett gott grillat lamm med grönsaker, rotfrukter, pommes och sås.

För den som vill lyxa till det ytterligare går det att bo kvar en natt för 2 580 kr.
Då ingår (förutom söndagsstek och spa) en 25-minuters behandling, boende och frukost.
Precis som spat har hotellrummen fantastisk utsikt över Stockholm.

Frukostbuffén är gigantisk.
Det finns klassiska rätter som ägg i olika former, bröd, pannkakor, färsk frukt, torkad frukt, sill, glögg, gröt, lax och massa annat.
Till min stora glädje har de flera alternativ för allergiker.
En del med bara glutenfritt, olika goda brödsorter, flingor och annat.
Sen har de en kyl med fil, mjölk och yoghurt i olika former – laktosfritt, nötmjölk, havremjölk och sojayoghurt.
Inte nog med det, på buffén finns hälsosamma alternativ som malt vetegräs och hampapulver.
Det har jag aldrig sett på en buffé tidigare, så bra!

Lazy Sunday är en perfekt julklapp att ge bort till någon nära eller till sig själv.

Kolla in https://www.nordicchoicehotels.se/clarion/clarion-hotel-sign/erbjudanden/lazy-sunday/ för mer info.

Härliga utomhuspoolen

Restaurangen

Utsikten från hotellet

Stockholms lyxigaste julbord hittar du på vackra Operakällaren, signerat den kända kocken Stefano Catenacci.

Det är ett traditionsenligt julbord av yppersta klass. Nytt för i år är att julbordet kommer att serveras som en avsmakningsmeny, en del är buffé och en del serveras på tallrik.

På menyn hittar du hummer, sill, strömming, kallskuret, lutfisk, kalla fiskar, skaldjur och massa annat gott. Avslutningsvis ett gigantiskt dessertbord med allt man kan önska. Alla desserter bakas i Operakällarens konditori på Operan. Princesstårtan på bilden nedan har en smak av lakrits och hallon, så gott!

Julbordet serveras 27/11 – 24/12.
Priset ligger på 1 000 kr för lunch och 1 250 kr för middag.

Lokalen och utsikten är helt fantastisk, det blir inte finare än såhär. Operakällaren har funnits sedan 1787, bara att gå in i matsalen är en upplevelse i sig.

Restaurangen har en stjärna och hela fem röda bestick i Guide Michelin och är även medlem i ”Les Grandes Tables du Monde/Traditions & Qualité” – en sammanslutning av världens förnämsta restauranger.

http://operakallaren.se/restaurang/jul-i-hela-vart-hus

Förra helgen var jag på Rånäs Slott, wow vilket ställe! Vackrare plats så nära Stockholm får man leta efter. Hit kommer weekendgäster som vill njuta av en skön helg i en vacker miljö. Rånäs Slott är ett prisbelönt ställe både för slottshotellet och för sitt spa.

Här erbjuds afternoon tea i salongen, kalla drinkar i baren och femrätters slottsmiddag i den vackra matsalen och frukostbuffé på morgonen. Maten som serveras anpassa efter vad som är i säsong och råvarorna som används kommer från lokala producenter såsom; Väddö Gårdsmejeri, Löfsta Gårdsmejeri, Musko Rökeri, Roslagskött och Fogdö lax. Maten var fantastisk och jag kommer lätt åka tillbaka bara för den goda matens skull.

På slottet finns ett ljus- och energirum, tre spa-pooler på bryggan och en sjöbastu. Allt det får du tillgång till om du stannar över på slottet. Vi hängde i poolen till midnatt under bar himmel, skönt sätt att avsluta en trevlig kväll. Men du behöver inte sova över på slottet, det funkar också bra att åka hit över dagen. Kom hit på morgonen och ät frukostbuffé eller femrätters på kvällen. Det är även ett bra ställe för bröllopsfest och konferens.

Till Rånäs Slott tar du dig enkelt med bil från Stockholm, räkna med att det tar en timme. Du kan också ta direktbuss från Tekniska Högskolan, vilket tar 1 h och 20 min.

Mest känd är kanske Rånäs Brännvin med recept från 1800-talet, som säljs på Systembolaget. Nu lanserar de även en champagne som går att beställa på systemet. Champagnen är gjord på druvan Chardonnay och har en gul färg med små bubblor, så god!

Jag kan varmt rekommendera alla som vill komma bort från storstadspulsen en stund att åka hit. http://www.ranasslott.se/

Äntligen är det dags för den årliga tävlingen ”bäst i stan”. Gå in och nominera dina favoriter! http://www.alltomstockholm.se/bis/#/voting
Det finns så många bra ställen att nominera. En av mina favoriter är Oaxen Slip. Fantastisk mat, underbar miljö och bra service. http://oaxen.com/slip/

Nu öppnar Pontus Frithiof en ny typ av restaurangupplevelse – ATELIER 23. Här går Pontus tillbaks till arvet och sitt ursprung från Pontus in The Green House. Det kommer serveras klassisk välsmakande mat, med moderna inslag, som bygger på lokala råvaror och säsongsbetonade menyer. Me like!

ATLIER 23 är en ny typ av restaurangupplevelse, utan regelbundna öppettider. Lokalen består av sex rum varav två rum är restauranger; The Dining Room och The Kitchen. The Dining Room är det största rummet med enastående ljusinsläpp och panoramautsikt över hela Stockholm. The Kitchen är ett öppet kök som inkluderar gästerna i matlagningen, en avslappnad och intim miljö med mat och möten i fokus. De andra fyra rummen är inspirerande mötes- och eventlokaler.

Det nya stället ligger i DN-skrapan med en fantastisk utsikt över Stockholm.

Kolla in http://pontusfrithiof.com/ för att ha koll på öppning och kommande aktiviteter.