Minh Du Alneng en prisbelönt kokboksförfattarinna har öppnat en vietnamesisk restaurang på Odengatan 94 i Vasastan. Här serveras vällagade, traditionella och moderna rätter från det vietnamesiska köket med fokus på streetfood. En stor del av råvarorna som används i maten är ekologisk och från lokala producenter. De har ett brett utbud av veganska rätter, glutenfritt och laktorsfritt.

Vi fastnade båda för deras crêpes gjorda på tapioka- och rismjöl med fyllning av fläsk, vildfångade räkor, chaytotes, mungböngroddar och vårlök. Så gott! Perfekt krispig, spännande smaker och väldigt mättande.

I morgon öppnar de igen efter ett sommaruppehåll och lovar nya spännande rätter på menyn.

Mälarpaviljongen har öppnat ett nytt ställe på andra sidan Norr Mälarstrand som heter The Green Queen. En fantastisk vegetarisk deli som serverar ekologisk mat och dryck. Hit kan du gå och äta och dricka från tidig morgon till kväll, de har öppet varje dag från kl. 08-22. Varje dag serveras frukost, lunch och middag.

På menyn hittar du Quesadillas, sallader, mackor och massa annat gott. Maten och drycken som serveras är till största del ekologisk, fri från gluten, laktos och raffinerat socker. Det finns flera sorter av glutenfri öl och ekologiska viner. Lovely!

Delin har inga sittplatser inomhus men har skapat en ny sittning utomhus på hörnet i solen. Du kan också ta med dig maten ned  till Mälarpaviljongen eller som take-away. Perfekt ställe att gå till om du ska ha picknick i Rålis.

The Green Queen planerar att ha stängt under vinterhalvåret så se till att du hinner hit under sommaren för att uppleva den goda maten (förhoppningsvis bestämmer de sig för att hålla öppet året runt, Stockholm behöver fler ställen som det här).

Kolla in http://malarpaviljongen.se/the-green-queen-organic-street-food-bar/

Här tipsar jag om Stockholms bästa salladsställen.
Kolla in! http://www.alltomstockholm.se/restaurangbar/article4129773.aos

Bild på min favoritsallad från Sally Voltaire & Systrar, vegansalladen som take-away.

Idag åt jag lunch med några vänner på nyöppnade FLFL vid Nytorget, vilken fantastisk mat! Maten är från Levanten och på menyn hittar du falafel, hummus, shookaz och fräscha sallader. Allt på FLFL tillverkas färskt varje dag, enligt traditionerna i den östra delen av Medelhavet.

Vi delade på flera olika rätter och allt var top notch. Falafeln var perfekt mjuk i mitten och krispig på utsidan och hummusen var alldeles krämig och god. Till maten får du ta gratis sallad från en salladsbar, på den hittar du picklade grönsaker, tahini, oliver och annat gott. Majoriteten av rätterna är vegan och priserna för en rätt ligger på mellan 65-125 kr.

FLFL ligger vid Nytorget och har öppet alla dagar mellan kl 11-23. De har en stor och härlig uteservering där solen ligger på hela dagen. Kolla in http://www.flfl.se/ för mer info och meny.

Om du gillar falafel ska du gå till Falafelbaren på Södermalm, den är fantastisk. Du kan antingen få den i pitabröd eller i en sallad, med börek eller bra som den är.

All falafel serveras med tomat- och gurkasallad, syrad rödkål, tahinisås och pickles. Alla rätter är vegetariska. Deras såser är veganska, och ostarna innehåller vegetabiliskt löpe. Falafeln är glutenfri.

Det är ett populärt ställe och det kan vara svårt att få sittplats under lunchen. Den 18:e juni ska de renovera under sommaren, så passa på att besöka innan.

Adress: Hornsgatan 39
Öppettider: Måndag-fredag 11-19, lördag 11-16.

Sveriges motsvarighet till Whole Foods har öppnat. Den ekologiska matbutiken heter Paradiset och ligger vid Mariatorget. Det är Sveriges största ekologiska matbutik med två våningar. Äntligen blir utbudet för ekologiskt större och mer tillgängligt i Sverige.

Förutom matbutik har de en stor deli där du kan köpa med dig mat och en foodcourt där du kan sitta ner och äta. I deras foodcourt hittar du ett antal matställen, två av dem är  Delibruket och Stikki Nikki Gelato. Delibruket gör smarriga flatbreads. Det finns flera olika sorter att välja mellan, även för veganer och för de som inte tål gluten. Stikki Nikki gör kanske stans godaste glass.

Inte nog med att de har öppnat upp en stor butik, de kommer även öppna upp flera ställen runt om i Stockholm, lyckan är total.

Öppet alla dagar 9-21. Kolla in http://paradiset.com

Utanför Sturehof i Sturegallerian, mitt i Stockholms matmarknad ligger baren Oktagonen. En snygg och stilren bar som bjuder in till härligt häng. Här kan du njuta av mat och dryck från tidigt morgon till sen kväll.

Frukosten här är något utöver det vanliga. Förutom mackor, croissanter, smoothies och kaffe kan du äta ”psykadelsiska koppar” gjorda av Johanna från Detoxlife. Varje kopp är helt plantbaserad, gjord med grönsaker och frukt från Stockholms matmarknad. Jag åt en med cashewyoghurt, avokadokräm, acai och smultron. Himmelskt god! Det tillsammans med ett ägg till gjorde att jag var mätt i flera timmar.

Frukosten på Oktagonen serveras på vardagar från kl. 7.30.

Jag älskar att äta vegetarisk mat och det finns många bra restauranger i Stockholm som serverar vegetariskt. Nedan ser ni några av mina favoriter.

Sally Voltaire och Systrar – Vegetarisk restaurang som serverar närodlad mat efter säsong. Min favorit är deras Vegansallad. Restaurangen har precis flyttat till nya lokaler och ligger numera i Åhléns City men finns även i Sickla.
Organic Green – En vegetarisk pärla vid Rådmansgatans tunnelbana. Varje dag finns tre dagens och massa andra goda rätter. Bra priser och vällagad mat, missa inte!
Matapoteket – Grymt ställe som serverar raw food. Här kan du äta lunch och fika. Maten är fri från raffinerat socker, gluten och mjölkprodukter. Ligger på Bondegatan på Södermalm.
Hermans – Vegetarisk buffé med Stockholms bästa utsikt. Renoveras nu men öppnar igen i april. Perfekta stället att hänga på i sommar.
Fotografiska – Om du vill äta en finare middag. Fokus ligger på grönsaker men kött och fisk finns som tillval. Passa på att gå på fotoutställning och avsluta med en god middag med utsikt över Stockholm.

Det här är några av mina favoriter men det finns många fler bra. Jag älskar att det öppnar upp nya vegetariska ställen och att vegetarisk mat får en större del av menyn.

Vilket ställe gillar du bäst? Bilden är några månader gammal, tagen på Organic Green.

Mitt favoritfika kommer från Gott by Malin. Malins motto är att alla ska kunna fika varje dag och att fika ska vara befriat från dåligt samvete. Lika gott som det godaste av godaste fika, men bättre: fritt från raffinerat socker, tillsatser, konserveringsmedel, gluten och laktos, men fyllt av ekologiska råvaror varsamt tillagade.

Malins fika hittar du på flera caféer och hälsobutiker runt om i Stockholm, bl.a Koloni, Koffie och Ecoist. Hela listan med adresser hittar du här http://www.gottbymalin.se/partners/. Malins fika går även att beställa på nätet om du vill köpa hem eller till jobbet.

Missa inte tårtorna nedan som imorgon fredag kommer att finnas på Koffie, himmelskt goda!

Är du sugen på att köpa med dig en god och vegetarisk sallad? Då ska du svänga in på Altromondo Yoga på Grev Turegatan 18 på Östermalm.

Altromondo Yoga säljer sallader från Curlyfood och Frontraw, varje tisdag kommer en ny leverans av sallader in. Alla sallader är raw och kostar 115 kr. Här kan du även köpa juicer från Raw Clarity Filippa och goda nötbollar. Det finns inga sittplatser utan allt som säljs är för take-away.

Sallader från Curlyfood säljs också på Gryningens, Örtagubben, Eat Ekoaffären och Atmajyoti. Kolla in Curlyfood på Facebook eller Instagram för att ha koll på senaste leveransen.