Här kommer några boktips både för unga tränande, dig som vill äta bra GI-mat eller gå ner i vikt.

Mat för unga idrottare av Karin Magnusson.

Karin Magnusson har skrivit en lättförstålig kostbok – Mat för unga idrottare. Utan att krångla till det tar hon upp näringslära med mycket bilder och ger konkreta förslag på vad som är bra att äta för en ung idrottare. En bok jag själv skulle vilja läsa under skoltiden.

Ulrikas bästa GI-mat av Ulrika Davidsson.

Ulrika Davidsson har gett ut 100 recept för hela familjen i Ulrikas bästa GI-mat. Förutom flera smarriga recept med lockande bilder inleder hon med att förklara fördelarna med GI (d.v.s. kolhydrater som bryts ner långsamt), olika typer av kolhydrater, näringsvärden, ekologiskt, kravmärkt och tillsatser i maten m.m.

6 kilo på 6 veckor av Ulrika Davidsson & Ola Lauritzon.

Ännu en bok av Ulrika Davidsson men även Ola Lauritzon i 6 kilo på 6 veckor – dag för dag-program med härliga GI-recept och träningstips. Här får du ett komplett menyprogram med 10 frukostar, 30 luncher, 7 mellanmål, 42 middagar och 6 desserter. Följ recepten dag för dag så kan du inte misslyckas, hävdar författarna.

Fler recept av Ulrika Davidsson på recept.nu