Här är dagens måltider. En bra matdag med mycket och nyttig mat. Mer än jag äter när jag inte ammar och vissa dagar får jag inte alls in några mellanmål eller en riktig lunch eftersom jag fastnar i soffan med tvillingarna. Men jag äter för det mesta liknande den här dagen när jag är hemma. Mycket protein, färggranna grönsaker, frukt och bär (= mycket antioxidanter). 

Mellanmål före min powerwalk. Två stora glas vatten, två koppar grönt te och lite proteinkräm (Star Nutrutions Whey-80 choklad + Triple Pro-85 blandat med lite vatten till en tjock smet – mums!) med linfrön.

Frukost: En liten skål med blåbär, hallon, en banan, gojibär, linfrö och blåbärsyoghurt . En större skål med en burk lättkesella, All Bran+, valnötter, mandlar och naturell yoghurt. Får inte plats med allt i en skål.. 😉 Till detta en stor kopp vanilj-te med mjölk, vatten, en Mitt Val Kvinna-tablett och omega-3.

Lunch: Isbergsallad med en burk tonfisk i vatten, broccoli, tomat, fetaost, pumpakärnor och vinegrette. Till detta en Rågkrus-macka med mjukost och en bit lax.

Mellanmål: En liten skål med Prolite vanilj blandat med lite mjölk till en tjock smet, hallon och blåbär, linfrö, gojibär, mandlar och valnötter. Till detta gudomliga mellanmål en stor kopp vanilj-te och vatten (alltid vatten till allt jag äter!).

Middag: Köttfärspaj (med fettsnål deg – recept här), isbergsallad med tomat, pumpakärnor, broccoli, keso och vinegrette. En morot, en omega-3 tablett och vatten till.

Kvällsnacks: Äpple och några bitar mörk choklad. Nästan alltid frukt på kvällen men sort varierar.