Tillbaka i stan halkar jag in på samma gamla matlagning som vanligt. Lax i ugn, omeletter, Ceasarsallad, annan kyckling i ugnen, spenatpaj.. Hmm.. vad mer brukar jag laga när inte storbarnen är hemma? Det är i alla fall nyttig mat jag gillar bäst och även om mammas mat är 1000 ggr godare har jag saknat mina rätter lite.

Dagens lunch blev rester från Ceasarsalladen jag och mannen åt igår, upppiffad med broccoli, pumpakärnor och avocado. Till salladen mackor av Pumpelnickelbröd med mjukost, avocado och ägg/kyckling, ett päron, omega-3, vatten och vaniljte.