Ugnen använder jag nästan dagligen till matlagning. Det blir så gott och maten tillagar sig själv när jag gör annat.

Dagens middag: Kycklinfile med strimade soltorkade tomater, bazilika, skivor av mozarella och rökt kalkon ovanpå (”pålägget” har jag på när det är ca 10 min kvar av kycklingens tillagningstid). Till härligheten ugnsbakad klyftpotatis, aubergine och champinjoner + kokt broccoli och blandad sallad.

Festlig mat en vanlig måndag för att fira att mannen kommit hem 🙂