Pulvermos är något av det värsta jag vet, men till dagens lax gjorde jag äkta mos av pressad potatis, varm mjölk, en klick smör, salt och vitpeppar. En HELT annan sak än fuskmoset. Sen gör ju tillbehöret sitt – saftig ugnsbakad lax och grönsaker, sallad, citron, romsås och kokt ägg. Filibabba!

Och eftersom det blev mos över kan jag göra potatisplättar till barnen i morgon. En rätt jag själv är uppväxt med. Bilderna ovan är från ett tidigare inlägg och recept hittar du här.