Trend o träning

Inspiration för dig som älskar träning och hälsa

Startsida / Inlägg

Semifreddo – lättlagad god glass

av Anna
AL_glass.jpg

På julafton gjorde min svägerska denna Semifreddo, glass som går snabbt och lätt att göra och som jag förälskade mig i. Glass och choklad/nougat är mina favoriter av sötsaker, och kombinationen – WIN!

I den vi åt var det Nutella med du kan variera innehållet i det oändliga, t.ex. med dajm, nötter, hackad choklad, sylt, bär, kaksmulor… Kommer absolut bli något jag gör till lördagarna framöver då den är minst lika god som köpt och bara innehåller naturliga ingredienser. Känns och smakar bra!

AL-glass2.jpg
Kusinerna mumsar i sig med god aptit. Min Hampus i mitten.

Ingredienser:

  • 4 ägg
  • 1,5 dl socker
  • 4 dl grädde 
  • 1,5 dl Nutella (eller valfri fyllning)
ingr_AL_glass.jpg

Gör så här:

  1. Dela äggen så att gulorna hamnar i en bunke och vitorna i en. 
  2. Vispa gulor och sockret pösigt.
  3. Vispa vitorna till hårt skum. Ska gå att hålla bunken upp och ner utan att vitorna faller ur.
  4. Vispa även grädden rätt hård.
  5. Blanda allt varsamt och häll i en form klädd i plastfolie. Frys minst 4 timmar. 
  6. Som godast när den är lite halvtinad så ta fram den en stund innan den ska ätas. Mmmm..
  • Tjänstgörande redaktör: Johan Edgar
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB