• Avocado – m
• Keso – mm
• Ceasardressing – mmm
• Mozarella som smält under ett täcke av rökt kalkon på kycklingen i ugnen – mmmm
• Soltorkade tomater – mmmmm
• Ugnsrostad paprika och champinjoner – mmmmmm

Tar man sen allt på samma tallrik – smaksensation! Dagens middag blev en extra god kycklingsallad. Tröttnar aldrig på kyckling, speciellt inte med variation av tillbehören.

Annat gott till kyckling som jag inte fick med på dagens tallrik är:

• Fetaost
• Hummos
• Guacemole
• Ugnsgrillad abugine
• Nötter (t.ex. caschew, jordnötter, pinjenötter, en klick jordnötsmör)
• Kokos
• Bacon
• Och mycket mycket mer

Själv följer jag inte LCHF superstrikt, men mår bra av denna typ av kost, så ofta blir det något liknande. Sen äter jag ofta frukt till efterrätt = mindre bra med fruktsocker, men det är ”LCHF på MITT sätt” 😉