Kunglig middag
avOm du tyckte lunchen såg fattig ut kan jag meddela att middagen var kungligt god. Jag äter mest för att få energi på lunchen när jag ändå inte har någon matro och lägger hellre extra krut på en vällagad middag.
Dagens: Sallad med körsbärstomater, gurka, pumpakärnor och vinegrette. Ugnsbakad lax, paprika och champinjoner. Stekt bladspenat och kokt ägg. Och den kungligaste touchen var en burk överbliven Shake Mushi-sås från helgens hämtmat. Lite morötter och frukt på det.
Så är jag fulladdad inför i morgon bitti då det vankas benträning 06.30. Sjukt att jag längtar..