”Grönsaker perfekta till fisk” står det på Findus nyhet av frysta grönsaker. Men jag tyckte de var perfekta till köttfärsbiffar, en sallad med tomat, gurka, rödlök, pumpakärnor, fetaost, soltorkade tomater och en sås av mixad avocado, creme fraiche och kryddor.

Jag älskar abergin och här var den grillad ihop med svarta bönor, sugar snap peas och körsbärstomater – jättegott! Det finns även andra nya frysta grönsaksblandningar som passar till kyckling, pasta, sallad, soppa och grytor. Perfekt att ta till när man har ont om tid för att slippa hacka själv. Dessutom visar en undersökning att frysta grönsaker är minst lika nyttiga som färska, ibland mer.

Kostar ca 25 kr och du kan spana in nyheterna här.

P.S. Till ett helt annat ämne – STORT TACK för alla peppande kommentarer till inlägget om min mage. Ni anar inte hur glad jag blir över era uppmuntrande ord ♥ D.S.