Igår hämtade mannen hem en färdig matkasse med recept från ICA som vi ska testa en vecka. ICA har tre olika kassa – ”Inspiration”, ”Laktosfri” eller ”Billiga veckan”. Jag valde Inspiration där man lagar maten från grunden med lite roligare råvaror. Kul med lite annat än vad jag på ren rutin lagar varje vecka, men jag kommer ändra lite i recepten efter smak och tycke.

Bra med ICAs matkassar är att de finns att beställa och hämta ut i hela Sverige till skillnad mot många andra kassar. Nackdelen är att den inte levereras ända hem till dörren, men å andra sidan måste du ju ändå handla toapapper, tvättmedel etc. Ytterligare ett minus är att det inte ingår en söt bebis som den på bilden ovan (om du skulle tro det). Den får du stå för själv.

Inspiration innehöll bl.a. kycklingfilé, salvia, Hokifilé, krasse, ingefära, sötpotatis, aprikoser, gnocci, matlagningsvin, chèvreost och annat vi sällan/aldrig köper hem. Ikväll ska jag laga ”Gremolatakyckling med fruktig bulgursallad och getostkräm” men även ”Bolognese bianco med saliva och citron” till barnen. Fast utan salvia. Och utan citron 🙂

Recepten för hela veckan med Matkasse Inspiration hittar du här.