Fisk och grönsaker i folie
avMiddagstips för dig som liksom jag gillar mat som både går snabbt och att laga, är nyttig och god ända in i själen – fisk och grönsaker i folié. In med allt i ugnen en halvtimme eller varför inte lägga foliepaketet på grillen?
Ingredienser:
- Fisk av valfri sort
- Grönsaker (jag tog Findus ”grönsaker perfekta till fisk”)
- Folie
- Salt och gryddor efter smak
- Olivolja
Gör så här: Lägg grönsakerna i botten av folié, på med fisken, krydda och ringla över olivolja. In i ugnen på 225° i ca 30 minuter, tills fisken är genomstekt.