Ugnsstekt kyckling + grönsaker där skivad mozarella fått smälta över 5-10 minuter i slutet. Gjorde stor plåt i fredags (bild ovan) och resterna av filéerna blir perfekta till kantarellsås och klyftpotatis/sallad idag. Tips!

Har förresten kört en mjölkfri förmiddag efter gårdagens glassfrossa. Soja-proteinpulver, gröt, te utan mjölk, tonfisksallad med ägg och utan fetaost. Magen blir lugnare, men leva helt utan mjölkprodukter a´la Paelo tänker jag inte. Tycker för mycket om ost, kesella, glass och annat. En halv dag räcker för mig.