Stående på inköpslistan för vår storhandling är lax. En hel laxsida som jag kör in i ugnen ihop med grönsaker och varierar tillbehör. Ibland potatis som grillas tillsammans med fisken eller kokas till mos, ibland ris och kesellasås, ibland matvete, blomkålsmos, tortellini, ibland spar jag undan fisk till soppa, har till fetaostsallad eller som idag – vanlig pasta med krämig sås.

Små makaroner är favoriten hos tvillingarna just nu så det fick det bli idag. Jag tog helt enkelt en del av den färdiga laxfilén och lät puttra ihop med färdigkokta makaroner, matlagningsgrädde, dill, peppar och örtsalt (kryddade på mer efter jag lagt undan till de minsta). Motötter är de grönsaker barnen gillar bäst och något jag brukar ge dem medan jag fixar i köket.

Själv äter jag helst laxen som den är ihop med god sallad, sås, bladspenat, citron och kokt ägg. Rena fräscha smaker.

Har du något kvar i haklappen brorsan?

Med den aptiten får jag nog friskförklara Jonna. Eller fiskförklara ;P

Färdigfotograferat tycker Junior.