Om du hade ätit två paket Ben & Jerry, hade du vaknat upp med ångest då? Det hade jag för ca 18 år sen. Precis som många andra har jag svårt att sluta äta sötsaker när jag väl börjat (alltså om jag sitter hemma inte hos andra) och löser detta genom att inte köpa hem för mycket. Har inga problem att låta bli det under veckorna, men på lördagkväll vet jag att det ryker. Men nu kan jag njuta utan dåligt samvete denna enda dag i veckan jag äter sötsaker. Och tycker det är GOTT och mysigt att sitta med familjen samlad och smaska (sitter aldrig själv och svullar).

MEN idag, fortfarande mätt efter gårdagens glassfrossa tycker jag det är tråkigt att inte vara sugen på något till frukost. Eller att jag är så jäkla VARM (förbränningen är på max). Och även om jag inte har ångest vill jag inte öka massa i vikt så nu vankas det snart träning + nyttig mat idag. För det går ju inte att komma undan – vill man äta gott utan att gå upp måste man kompensera det med färre kalorier eller träning dagen före/efter frosseriet. Sen behöver man ju inte som jag trycka i sig två paket glass för att ”äta gott”. Det räcker ju med ett.. 😉

Det positiva är att jag har massor av energi och i vanliga fall utnyttjar jag den till att springa långpass ihop med min löparkompis. Det är verkligen bra träningsmässigt. Idag blir det dock kondis på gymmet istället. Och bus med kidsen. Inget grubbleri är min taktik. Att äta gott ibland är en del av livet jag vill ha med och träna är KUL, speciellt när man är full av energi! 🙂

Kycklingsallad. För dig som känner mig – inte helt oväntat va? 🙂 

Idag hade jag hemma det där lilla extra som gör hela salladen: Isbergsallad, tomat, broccoli, lite överbliven dressing från gårdagens Ceasarsallad, keso, kycklingfilé, avocado, pumpakärnor. Till några mackor på pumpelnickelbröd med mjukost, avocado och kyckling, vatten och omega-3 + en napp om jag skulla vara mer sugen när maten var slut 😛

Alltså jag ÄLSKAR äpplen! Så stora som möjligt. När mannen ska storhandla skriver jag alltid ”STORA äpplen” på innköpslistan och jag skrattade när han kom hem med de på bilden ovan. Jämför med min iPhone!! Nu på hösten ska jag frossa i syrliga svenska äpplen. Bra för immunförsvaret och magen så här i förkylningstider.

Älskar även Apple. I vårt hem är familjen stor av denna tillverkare: Två datorer, en iPad, två iPhones, 4 olika iPods. Tekniknerd?

Jag började passet på stående baksida axlar. Outfit: Linne – Casall, byxor – Adidas, skor – Nike.

Ja, både träningspasset och mitt nya rea-linne passar in på rubriken. Måste skynda mig att använda det lysande oranga linnet från Casall innan all solbränna försvinner.

Inledde med stående baksida axlar (bilden ovan) som alltid är av högsta prioritering, speciellt nu när jag sitter framåtroterad och ammar/bär barn, men jag brukar variera ordningsföljden på övningarna. Mitt tips är att börja med den muskelgrupp du prioriterar eftersom du då har mest energi. För mig följde sedan övningar för rygg, triceps och de inre magmusklerna.

Nu efteråt har jag och tvillingarna precis avslutat vår andra, större frukost. Deras – mjölk, min – en kopp rött blåbärste med mjölk, proteinkräm av Whey-100 vanilj, en stor portion gröt av havregryn, psyliumfrön och linfrön toppad av kanel, blåbär, hallon och gojibär. Jag tog även vitaminer och omega-tabletter från Carlotte Perrellis ”Fit & Smart”-serie.

P.S. Ät inte blåbär och amma samtidigt om du inte vill ha små Smurfar till barn. I och för sig väldigt inne nu när nya Smurf-filmen går på bio men ändå. D.S.

Shake-Mushi från Itamae – en stående helgmiddag i familjen Lissjanis. Det är en av mina absoluta favoriträtter (ångkokt lax med ris och gudomlig mayo-sås) som jag aldrig tröttnar på. Jag borde bli sponsrad så mycket jag bloggar om den rätten. Och handlar den.

Och så fredagsbullar från Valhallabageriet till barnen (ibland även mannen, men den här helgen ska vi vara nyttiga. Försöka.. 😉 Själv är jag dock inte så förtjust i bullar utan äter hellre lite choklad. Så. Nu kan helgen börja! 

Tar en välbehövlig vilodag från träningen idag för att istället bli ompysslad i frisörstolen. Eftersom våra mornar här hemma är komiskt kaotiska tar jag frukosten på vägen istället för att sressäta här hemma. En smoothie med Whey-80 vanilj, havregryn, psylliumfrön, linfrön, gojibär, en banan, hallon och naturell yoghurt. Mixa och ta med, mättande och bra. Sen räknar jag med att bli bjuden på kaffe eller te hos frissan 🙂

P.S. I senaste numret av Fitness Magazine finns en intressant artikel om fibrer. ”Mjuka fibrer” (vattenlösliga/gelbildande) rekommenderas eftersom de skyddar tarmen mot inflammationer och har positiv effekt på blodfetter och blodsockret. De finns i just frukt och bär, linfrön, havregryn och psylliumfrön så min smoothie känns helt rätt. D.S.

Jag vet inte var all god yoghurtglass i stora burkar tagit vägen, men den här socker- och laktosfria glassen från Avestaglass var riktigt bra den med. Den innehåller sötningsmedel, men annars bara naturliga ingredienser och t.o.m. 16% fibrer så jag kunde med gott samvete ösa på med massor av sockrig chokladsås.. 😉 (O´hoj som stelnar – kanongod!) 

Till barnen gjorde jag ”Kalle Anka-glassar” av strutar med GBs nya Päsonsplitt-glass (rekommenderas men den med Noggersmak är ännu godare) i 0,5 litersförpackning och chockladtopping.

Nu familjen glass nöjd för en vecka eller två (i alla fall jag), men nästa gång får det nog bli Ben & Jerry. Är det lördag är det och den här glassen är på gränsen till för ”nyttig”. Dock bra för dig som inte vill/kan äta vanligt socker eller laktos. Eller varför inte äta en vanlig måndag så nyttig den är? 😉

Hösten kom till Stockholm den här veckan även om det är varmt ute. Ja på en enda dag slog den till med lite mulet väder och många som är tillbaka på sina jobb och idag skolstart för Hugo (spännande – första dagen idag). Jag älskar hösten och blir alltid mer sugen på värmande gröt till frukost än yoghurt. Idag gjorde jag en riktigt mättande hälsogröt:

Ingredienser:

• 0,5 dl havregryn
• 0,5 dl krossat bovete
• 2 msk hela linfrön
• 2 msk psylliumfrön 
• 3 dl vatten (beroende på hur tjock gröt du vill ha)

Detta kokade jag i 3-5 minuter. Till hade jag min proteinkräm (Whey-100 vanilj från Gymgrossisten blandat med en liten skvätt mjölk eller vatten till en tjock smet), massor av kanel, gojibär och mandlar. Drack även te och åt ett äpple till innan magen var nöjd.

Grötens nyttighetsfaktor:

• Krossat bovete är protein- och fiberrikt, mättande samt innehåller bra vitaminer och mineraler.
• Havregryn – havre är ett väldigt näringsrika sädesslag, rikt på B och E-vitamin, nyttiga fettsyror och betaglukaner.
• Psylliumfrön och linfrön bildar en gel runt sig som ger extra ökad mättnadskänsla och fibrer för en god tarmflora. Linfrön innehåller dessutom mycket omega-3 fett.
• Gojibär innehåller 500 ggr mer C-vitamin än apelsiner, tre ggr mer järn än spenat och fyra ggr mer antioxidanter än körsbär.
• Mandel är väldigt proteinrikt (20 g protein/100 g mandel), har bra fett, är fulla med E-vitamin som fungerar som en kraftig antioxidant, magnesium, folsyra, B1, B2, B3, B6, Kalcium, Järn, Kalium, Zink, Karoten (A-vit), Selen och Fosfor.
• Kanel reglera blodsockret, sägs minska sötsuget och dämpa inflamationer.
• Proteinpulvret Whey-100 vanilj från Gymgrossisten ger god smak till gröten (innehåller sötningsmedel) och är ett vassleprotein med högt biologiskt värde. Mycket protein mättar och bygger muskler. Tips om du inte äter proteinpulver är att ha i ett par hela ägg mot slutet av koktiden eller en klick keso/kesella för att öka proteininnehållet.

Har fått hem reklam från Ronald McDonald där de visar barnen hur en bra sammansatt frukost ser ut. De vill lära barnen att det är nyttigt med färggrann mat. Jättebra, men rätt långt ifrån det som serveras och som barnen vill ha från McDonalds. Eller har du sett några blåbär, grova frallor med kalkon och tomat, fruktspett eller kokta ägg på McDonalds?

Jag menar, till McDonalds går man inte för att äta nyttigt så det känns helt fel att de ska försöka lära barnen vad som är bra när de sen helst vill äta flottiga pommes frites. Reklamen skrämmer ju mer bort kunderna än lockar dit dem. För hur många barn väljer det enda färggranna i menyn, d.v.s. små trista morotsstavar?

Hugo bygger lego, Hampus äter yoghurt och tittar på Byggare Bobb, Junior gymmar, Jonna sover och jag pausar från alla barn med godaste laxsalladen. Sallad, coctailtomater, gurka, stekt bladspenat, broccoli, pumpakärnor, lax, och som pricken över i – en burk överbliven Ponzy Mayo från rätten Shake-mushi från Itamae Sushi på Odenplan. Till detta äggmackor, te och frukt. Because I´m worth it! 😉