Godmorgon! Börjar som vanligt dagen med att kolla igenom mina mail efter att alla barn fått sin välling/mackor. Själv har jag överdoserat min gröt med extra mycket kanel, julens krydda, skivat en banan för lite sötma och en megakopp vaniljte till det. Annars blir det även mycket kanelte den här årstiden. En av mina favoritkryddor som också sägs sänka blodsockret. Bra kombo.

P.S. Det SNÖAR i stan idag! Bra eller dåligt? D.S.

Stackars Junior är förkyld och har feber så natten har inte varit rolig, varken för honom eller mig. Än så länge är jag ändå hyffsat pigg och laddar för ett benpass + möte med Röhnisch – kul kul. Junior och resten av barnaskaran blir väl omhändertagna av mormor och morfar.

Min morgongröt kommer i alla fall hålla blodsockret jämt hela dagen med sitt låga GI:

• Protein sänker GI-värdet och jag har en kräm av proteinpulver med vaniljsmak i botten. 
• Gröt av havregryn, linfrön och psylliumfrön (fröerna bildar en gel runt sig och sänker GI-värdet).
• Blandade nötter (valnötter, mandel och paranötter – feta, proteinrika = lågt GI. 
• Gojibär och mullbär har inte direkt lågt GI men vägs upp av resten av gröten. 

En gröt som inte stannar lika länge i magen som min (om den ens hamnar i magen) är tvillingarnas pulver-havregröt. Junior älskar den ändå, speciellt när jag vänder mig mot Jonna och han kan kladda utan att jag hinner stoppa honom. Men idag, när han har feber, vet jag inte om han är så sugen.