Startsida / Inlägg

Recept: Ann Romneys köttfärskakor

av Carina Bergfeldt

WASHINGTON DC. Att Mitt Romney gillar sin hustrus mat är ingen nyhet. 
Men nu, tack vare ”The Rachael Ray Show” kan vi alla börja laga lika god mat som fembarnsmamman. 

I torsdags fick hungriga amerikaner en matlagningskurs av självaste Ann Romney, som gästade ”The Rachael Ray Show” (en amerikansk Mat-Tina).

Där visade Ann Romney hur man gör hennes berömda köttfärskakor (någonting liknande pannbiff, men med en söt sås på toppen) som hon lärde sig att tillreda när hon var ung och nygift.
– Min make älskade dem och nu har jag gjort de här kakorna under 43 års tid. Varje år är det den rätten som Mitt önskar sig som födelsedagsmiddag, säger Romney i avsnittet.
– Mitt är inte kräsen, absolut inte, och han äter vad du än ställer fram på bordet.

Hon avslöjade dock att den så prydlige presidentkandidaten dock har en ovana.
– Det vore trevligt om han inte skulle bete sig som min sjätte son vid matbordet, sa Ann Romney utan att gå in mer i detalj på vad det innebär.

Så, hur gör man då för att imponera på Mitt?
Håll i hatten, här är receptet:

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Blanda samman:
700-800 gram köttfärs
4 skivor bröd, smulat i små bitar eller 1 dl ströbröd
1 stort ägg
1/2 dl hackad lök
1/2 dl citronsaft
2 tsk salt
…i en skål. Forma smeten till sex ”kakor” som du lägger på en bakplåt. Ställ in dem i ugnen i 15 minuter medan du förbered såsen.

3. Såsen. Blanda:
1/2 dl ketchup
1/2 dl farinsocker
1 tsk torr senap
1/4 tsk malda kryddnejlikor
1/4 tsk marken kryddpeppar
…i en liten skål. När kakorna varit i ugnen i 15 minuter, ta ut dem och pensla såsen över dem. Var generös. Ställ sedan in dem i ytterligare cirka 20 minuter. Servera gärna med potatis och ångskokta grönsaker, och ställ fram det som är kvar av såsen.

Bon appetit, ärade bloggläsare.
(Om någon av er faktiskt lagar den här rätten, mejla då, gärna med en bild, till carina.bergfeldt@aftonbladet.se och berätta hur det smakade. Ni hamnar på bloggen!)

  • Tjänstgörande redaktörer: Frida Westergård, Love Isakson Svensén och Nils Höglander
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB