Venedig-festivalen

Om filmfestivalen i Venedig 2009.

Startsida / Inlägg

Italiensk mat

av Jens Peterson
italmat3.jpg

De senaste dagarna har jag inte hunnit sitta ner och äta lunch.

Ibland blir det en banan, ibland något medan jag går mellan intervjuer och filmer. Ett bageri här säkljer bitar av pizza och paj. Men pekar hur stor pajbit man vill ha och så värmer de den i mikron och så får man en servett att hålla den med medan man äter.

Promenadmat som funkar.

Men i dag är det söndag och jag tänkte att jag skulle sitta ner och unna mig en lagad lunch.

Jag fick en håltimme mellan Michael Moores presskonferens och visningen av Toy story i 3D.

På festivalområdet finns ett område med små stånd och en servering som ska lyfta fram det italienska köket. (Se bild ovan).

Man ställer sig i en kö och plockar förrätter och bröd och säger sedan till kockarna som står som i en skolbespisning vilka varma rätter man vill ha. Det brukar finnas flera pasta och några kött och fisk och grillade grönsaker. Är man italienare tar man även en tallrik ostar och en dessert.

italmat2.jpg

Vatten och läsk finns på flaska och sedan köar man för att betala.

Jag satsade på en pastarätt i tomatsås följt av en kalvbit Milanese, dvs panerad och stekt som en wienerschnitzel.

Pastar var kall, och smakade ledsen ketchup.

Köttbiten var ljummen.

Man fick en plastgaffel (ingen kniv) som bröts sönder efter två pastabitar.

Maten låg på papperstallrikar.

Det kostade 18 euro, ca 200 kronor.

Kass korvkiosk på italienska.

italtmat1.jpg

 

Information

Denna blogg är inte längre aktiv. För en lista på aktiva bloggar, gå till bloggar.aftonbladet.se.

Sök

Arkiv

Kategorier

  • Tjänstgörande redaktörer: Fred Balke, Christoffer Glader och Elvira S Barsotti
  • Chefredaktör, vd och ansvarig utgivare: Lotta Folcker
  • Stf ansvarig utgivare: Martin Schori
  • Redaktionschef: Karin Schmidt
  • Besöksadress: Västra Järnvägsgatan 21, Stockholm
  • Org.nr: 556100-1123
  • Momsregistreringsnr: SE 556100-112301
  • Kontakt: förnamn.efternamn@aftonbladet.se
  • Aftonbladet Plus Kundcenter: tipsa@aftonbladet.se
  • Telefon växel: 08 725 20 00
  • FÖLJ OSS

© Aftonbladet Hierta AB