Nu tänkte vi dela med oss av receptet vår middag bestod av: Sjömansbiff. Det är hämtat från Viktklubb.se’s receptbank och var klart gott och superenkelt att göra, det skötte sig i princip helt själv.

Ingredienser för 4 portioner:

400 gram magert nötkött i tärningar, (vi köpte färdigskivade köttbitar utsedda för ändamålet)
800 gram potatis i skivor, (en medelstor väger ca 100 gram)
2 stycken morötter skivade i slantar
1 st buljongtärning
3 dl lättöl

Gör så här:
Varva alla ingredienser i en tjockbottnad gryta, slå över ölet och krydda med salt och svartpeppar samt den smulade buljongtärningen.

Koka först upp och låt sedan puttra under lock i omkring 30 minuter. Späd med vatten om det verkar bli för torrt. Grytan skall vara simmig.

Servera med inlagd gurka.

 

Det hela landade på 382 kcal/portion. Definitivt godkänt!