Så  bidde det middag idag också.
Fylld lövbiff  med klyftpotatis och sås.

Vi, eller speciellt jag, har ätit lite dåligt idag och var därför tvungna att öka på middags-kcal lite.
Det hela landade på 463 kcal/portion, men gott var det.

1 person:
150 gram klyftpotatis (klyftad, kryddad och ugnsstekt. Alltså uppvägd då den var klar)
150 gram lövbiff (två skivor i vårt fall)
1 msk senap
20 gram hackad röd lök
1 portion (0,75 dl) Knorr Sauce 3 Peppers
50 gram gurka
50 gram tomat

Gör så här:
Skölj potatisarna ifall det behövs, klyfta, salta peppra och krydda ev med något annat om så önskas. Vi hade lite timjan och vitlökspulver på. Skjuts in i ugnen, 225 grader tills de är genomstekt och fått fin färg.
Smeta på senapen på lövbiffen samt strö över löken. Rulla ihop och fäst ihop med tandpetare. Stek i stekpanna.
Gör såsen efter instruktionerna på förpackningen, och voila!

just det, hacka gurkan och tomaten med;)