Min mage och laktos kommer inte alltid bra överens. Det känns ju lite extra trist den här tiden på året eftersom glass är så himla gott i värmen. Men det finns ju sorbé och här är en egen variant som jag brukar slänga ihop när suget blir för stort.

Lätt som en plätt är det också. Mixa fryst mango med kesella. Vips – klart! Servera gärna med en ruta choklad och granatäpple.