Okej, jag gillar träningsvärk. Det gör jag. Men det här är nästan löjligt. Jag kan verkligen inte gå utan att det ser helt galet ut. Det ömmar hela vägen från ryggslutet ner till vaderna så fort jag lyfter rumpan från konstorsstolen. 

Anledningen: omkring 150 riktigt djupa knäböj (ja, inte på raken då).

Jag hade egentligen tänkt springa i dag efter jobbet. Hmm. Jag gillar ju utmaningar men vi får väl se hur det här går. 

Men först och främst har jag lovat att dela med mig av thaigrytan jag mumsade på härom kvällen. Here goes.

Strimla fyra kycklingfiléer. Bryn i stekpanna med rapsolja och pressad vitlök (2-3 stycken). Salta, peppra och tillsätt finhackad chili samt en strimlad röd paprika och en gul. Fräs i några minuter och krydda med spiskummin, ingefära och gurkmeja efter smak. Häll på en burk kokosmjölk, cirka 3 dl turkisk yoghurt, en hönsbuljongtärning och finhackad koriander. Låt puttra i fem minuter. 

Servera med råris och bladspenat.