Sitter just nu och jobbar med en text som delvis handlar om alkohol, hur mycket det egentligen påverkar vikten och träningen osv. Har gjort en intressant intervju med GI-experten Ola Lauritzon som skrivit boken ovan. Ja det går faktiskt att välja ”smalare” drinkar. Här kommer en liten sneakpeak på intervjun, resten snart i Sofis Mode.

Hur mycket påverkar egentligen alkohol vikten?

–  Kroppen ser alkohol som ett gift och när vi dricker vill den först och främst bryta ner alkoholen via levern. Även fett bryts ner i levern så när du dricker skjuts fettförbränningen upp tills att all alkohol är borta ur blodet. Så länge du har alkohol i blodet så förbränner du alltså 0 % fett. Tänk på att ett glas vin tar ca 2 timmar att bryta ner. 

Vilka drinkar är bäst ur viktsynunkt?

– Ett glas torrt vin innehåller ca 2 gram kolhydrater och relativt få kalorier, ca 120. Om du jämför vin och champagne så är det mer socker i champagne vilket gör att vinet blir ett bättre val ur GI-synpunkt. Starksprit i sig innehåller i princip inga kolhydrater alls, däremot mer kalorier. Vill man göra sina drinkar mer GI-vänliga handlar det om att undvika att blanda dem med kolhydratrik sockerlag och läsk.

Vilka drinkar ska man undvika?

– Vanlig öl kommer högt upp på listan. Det innehåller både mycket kalorier, kolhydrater och maltos med högt GI. Du kan jämföra det med att du dricker bröd och för att förbränna en stor stark krävs ca en halvtimme på motionscykeln. Även cider är som att dricka alkohol med läsk.

Kolla in några av Olas GI-drinkar här.