Juli är den officiella blåbärsmånaden så passa på och frossa. Här kommer tre anledningar till varför du ska äta dem;

1 Du blir friskare; En portion blåbär om dagen anses kunna förebygga hjärtinfarkt. Bären innehåller ämnen som hindrar det farliga LDL-kolesterolet från att lagras i blodkärlen. Det förebygger också magbesvär och altzheimers.

 

2 Du blir snyggare; C vitaminet i blåbären hindrar pigmenteringar i huden för att klumpa ihop sig vilket kan leda till pigmentfläckar. Samtidigt bekämpar antioxidanterna inflammationer och skyddar huden från fria radikaler och för tidigt åldrande.

 

3 Du blir smartare; Studier i USA visar att blåbär kan bromsa åldersrelaterade minnesförsämringar. Det är blåbärens färgpigment som gör oss smartare och mer fokuserade samtidigt som det  stimulerar bildandet av nya hjärnceller.

Min standardfrukost består faktiskt ofta av min egen slags ”blueberry shake” på lättvanilj-yoghurt, blåbär och hallon, saften av en halv apelsin och kanel + musli.