Hoppas ni har haft en skön dag! Själv har jag fikat mig igenom några timmar på Göteborgs mysigaste café; Da matteo. För alla som kanske ska festa ikväll så kommer här ett litet drinktips. Som ni vet så innehåller ju alkohol och speciellt drinkar massor av onödiga kalorier som vi hellre kan vara utan. Bethenny Frankel från Real Housewifes of New York är specialist på att ta klassiska rätter och drycker och göra dem smalare och det är precis vad hon gjort med hennes eget märke Skinny Girl Margarita. 

En Frozen Margerita innehåller ofta över 500 kcal men Bethennys skinny variant går loss på endast 96 kcal.

Så här gör du en skinny girl margarita ;  Häll upp 2 cl tequila och en liten skvätt cointreau, pressa saften av fyra färska limeklyftor och häll över blandningen i en mixer med mycket is så att du får en jämn flytande frozen margerita. Ta ett glas och fukta kanten med en limeklyfta, doppa sedan ner glaskanten i en blandning av hälften salt och hälften socker. Häll upp drinken och dekorera med en limeklyfta.