Jag vet inte hur det är med er, men just nu är jag inne i en sjukt stressig period med deadlines som står mig upp i halsen. För ett tag sedan läste jag om en ny forskning som visar att ett högre proteinintag är inte bara bra för mättnadskänslan och muskeluppbyggnaden. Aminosyran Tyrosin har även har en avstressande effekt på humöret.

Who knew?! Har aldrig tänkt på det men det kanske är så att man känner sig mindre stressad när man äter protein.  Idag har jag både stressat och tränat styrka, en bodypump på lunchen, så en proteinrik middag kan inte vara fel… Detta är min vardagsfavorit som jag aldrig tröttnar på – cirtonpepparkyckling med pesto och päron/fetasallad.

Ett kycklingbröst har bara 2,5 gram fett och mer än 22 gram protein. Idealt när du tränar och vill bygga starka muskler och ett granatäpple piggar ju upp vilken sallad som helst, eller hur!