Efter timmar med maratonskrivande baljor med kaffe och vatten behöver man en pick me up!

Alltid när jag är i New York svänger jag förbi One Lucky duck inne i Chelsea market. Här köper jag framförallt upp mig på deras gudomligt goda Rawfood macarons.

Dessa härligheter innehåller bara bra saker;  kokosflingor, raw kakaopulver, Agavesirap, kallpressad kokosolja, vaniljpulver och himalaya-salt. Krämigt chokladiga och lite salta på samma gång. Borde inte vara jättesvåra att göra hemma själv.